50歲的同學會-老友聚會吃什麼?為「回憶」添飯菜

老友歡聚,熱門排隊、用餐限時、人多嘈雜,甚或是要不斷往來取菜,影響歡聚暢聊的餐廳,全數打叉!想要輕鬆當趴主,首要選個好餐廳,以下推薦,讓各路同學會都能自在選、開心聊。

來嘗鮮

今年上半年受困於疫情,不少飯店餐廳趁此時整修、改裝,近期新面貌的餐飲陸續登場,適合喜歡嘗鮮的品味同學會。

新餐廳雅意Artbrosia,空間典雅。 圖/君品酒店提供

新餐廳雅意Artbrosia,空間典雅。 圖/君品酒店提供

近期在台北君品酒店6樓新登場的「雅意Artbrosia by Massimiliano Musso CaVittoria」義式料理餐廳,是由義大利皮埃蒙特區傳承三代、蟬聯逾20年的米其林一星餐廳Ca’Vittoria行政主廚馬西米利亞諾·穆索(Massimiliano Musso)聯名操刀,僅32個座位、有來自8個國家的專業群聯手服務,還能吃到星廚「家傳三代」的經典菜色,空間精致、優雅,口感讓人驚艷。老友們想來點餐酒配,酒窖也有豐富酒藏,包括半數以上來自義大利的酒款,可感受微醺的歡聚。

雅意Artbrosia吃得到星廚「家傳三代」的經典菜色。 圖/君品酒店提供

雅意Artbrosia吃得到星廚「家傳三代」的經典菜色。 圖/君品酒店提供

台北知名、老牌的喜來登大飯店「十二廚」,也在近期改裝新登場。最大特色是匯聚寒舍集團旗下的各家星級料理,從米其林二星請客樓、餐盤推薦辰園、SUKHOTHAI等的經典名菜都上桌;同時也將自助餐檯上的大盤美食,改為小份量的精緻器皿盛裝,讓料理「顏值」更精巧悅目,此外,重金引進全台獨家的「ASAHI自動生啤酒機」 。在此歡聚,吃「星」料理也很自在,最重要的是可任個人隨意選餐。

台北喜來登十二廚招牌之一「手沖牛肉湯」。 圖/台北喜來登提供

台北喜來登十二廚招牌之一「手沖牛肉湯」。 圖/台北喜來登提供

想隨興點餐,台北喜來登新改裝的十二廚自助餐廳很適合歡聚。 圖/台北喜來登提供

想隨興點餐,台北喜來登新改裝的十二廚自助餐廳很適合歡聚。 圖/台北喜來登提供

想吃桌菜團團圓圓,還有連3年摘下米其林一星殊榮的「大三元酒樓」,也是改裝新登場,菜單收納過往港式酒樓極盡精良的考究菜色,像是紹興醉乳鴿、秘製脆皮鵝、江南百花雞等,手工老菜這裡都有得嘗。

想吃手工手菜,推薦新改裝的米其林餐廳「大三元」。 圖/大三元提供

想吃手工手菜,推薦新改裝的米其林餐廳「大三元」。 圖/大三元提供

私廚與盛宴

想嘗點家鄉味,感受「在家的歡聚」,推薦「由退休爺爺奶奶掌廚、充滿人情味」的食憶by Sui。這裡的主廚,每個人背後都有一段精彩故事,素人長輩當大廚,做菜溫潤純樸不浮誇,還可嘗出菜裡的「回憶」,增添聚餐話題。

食憶採無菜單料理,爺爺奶奶上菜,滋味質樸,有家的味道。 圖/摘自食憶臉書

食憶採無菜單料理,爺爺奶奶上菜,滋味質樸,有家的味道。 圖/摘自食憶臉書

若時間更多些,能安排半日或一日遊,建議可前尋「森林裡的盛宴」,隱於新竹山林裡的The One南園。菜色結合大地料理,滋味精緻精彩,用餐空間也寬闊,此外,用餐前後老友們還可走訪山林,欣賞數大唯美的園林建築,拍些美照,留存紀念。

南園採集大地滋味,簡單味美。 圖/摘自南園臉書

南園採集大地滋味,簡單味美。 圖/摘自南園臉書

到南園除了嘗美味,還可遊園訪景,拍些合照留下回憶。 圖/摘自南園官網

到南園除了嘗美味,還可遊園訪景,拍些合照留下回憶。 圖/摘自南園官網

來去泡個湯

天氣愈涼,好友相聚,來場「湯泡飯」正好。各大溫泉區的溫泉飯店、餐廳,多半有午或晚餐或下午茶搭配泡湯的「湯飯配」,價格奢儉由人,選擇彈性大。

各溫泉區酒店、餐廳都有餐飲加泡湯的組合,菜色、價格多元,選擇彈性大,暖湯加持,更...

各溫泉區酒店、餐廳都有餐飲加泡湯的組合,菜色、價格多元,選擇彈性大,暖湯加持,更適合秋冬聚餐。 圖/礁溪寒沐提供

各家飯店、餐廳也會推出季節菜色,適合愛嘗鮮的饕客。像是北投麗禧溫泉酒店應景推新菜「麻油雞麵線」,可以白磺泉暖身、麻油雞暖胃;若帶上家中萌寵,礁溪寒沐有新開幕的「寵沐苑」寵物專屬旅館,主人可以邊聊天邊看照愛犬,還有寵物餐飲與玩具。

各家秋冬出新菜,圖為北投麗禧全新推出的「麻油雞麵線」。 圖/北投麗禧溫泉酒店提供

各家秋冬出新菜,圖為北投麗禧全新推出的「麻油雞麵線」。 圖/北投麗禧溫泉酒店提供

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