食品添加物 食安風波延燒!如何避免吃到蘇丹紅?營養師2招超實用 蘇丹紅辣椒粉風波延燒,連老牌零食到知名餐廳都踩到雷區,也讓嗜辣的民眾憂心忡忡,擔心自己的身體是否受到影響。南投醫院營養師黃淑敏說,民眾對食... 人工色素 飲食 抗氧化 天然食材 健康飲食 食品添加物 營養師 2024-03-08 蘇丹紅是什麼?有毒嗎?營養師點名「這些食物」可能添加蘇丹紅 最近新聞沸沸揚揚的蘇丹紅...究竟是什麼!?吃下去會對人體有害嗎?有致癌風險嗎?今天讓營養師來科普一下「蘇丹紅」什麼是蘇丹紅?蘇丹紅是人紅... 食品添加物 高敏敏 營養師 食品安全 零食 皮膚過敏 2024-02-23 壞處比好處多?味精真的不健康嗎?營養師一次詳解! 「老闆,我的○○麵裡不要放味精!」偶爾到小吃店裡用餐,幾次都聽到會有客人這樣交代店家。一些演講場合裡也曾有聽眾描述自己吃完外食後,會產生口... 調味劑 鹽分攝取 食物營養 食品添加物 2023-02-17 粽繩漂白、粽葉染色?從粽葉到餡料!4招安心選粽,開心過端午 粽子是端午節的應景美食,豐富配料再加上來自大江南北的多元風味,各有擁護者,但在品嘗美味的同時,消費者其實應該關心粽子從裡到外,從粽繩到內餡... 食譜 食物營養 粽子 食品添加物 加工食品 2022-05-25 學會看這邊!安心挑選過年零嘴 市面上散裝的蜜餞色澤鮮豔、口味酸甜,向來是上班族平日最喜愛的小零嘴,但如果知道它們的製造過程,恐怕只會令你退避三舍,再也不敢吃了。一般坊間... 食物營養 鍾碧芳 選品 水果乾 蜜餞 食品添加物 2022-01-02 吃素減肥?小心吃錯瘦不了還更胖! 「控制熱量」是減肥上很關鍵的飲食概念,一般人可能會想,只要藉由「吃素」,攝取蔬菜、水果,完全不碰肉食脂肪類就能輕鬆瘦下來了吧!但實則不然,... 保健 張友彥 素食 減肥 食品添加物 2021-04-14 減糖懶人包/樣樣都有糖!7招教你從日常養成減糖好習慣 在不經意的狀況下,我們平時都吃太多糖了。早餐吃了奶酥厚片加冰奶茶,中午在公司訂了醬燒雞腿便當加大杯黑糖珍奶,下午茶是楓糖餅乾,晚餐於美食街... 保健 白映俞 戒糖 三高 食品添加物 2021-03-25 10個撇步學起來!設計美味的純素飲食 比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜……全球知名人士力行實踐的永續飲食法!《純素時代來臨》一書,讓你無論處於哪個人生階段,... 食物營養 素食 食品添加物 喝水 堅果 2021-03-21 天天吃鳳梨恐傷身?營養師:有3種人要注意 「你今天吃鳳梨了嗎?」近期因鳳梨出口大幅減量,政府和民間合力推動下,國內出現買鳳梨、吃鳳梨的熱潮。天晟醫院纖體天成體重管理與代謝手術中心營... 養生 朱冠諭 鳳梨 食品添加物 2021-03-12 連金城武都欲罷不能!泡麵好吃秘密究竟是什麼? 泡麵快速又方便,只要熱水沖泡3分鐘,即可享用,對平日工作或課業忙碌的上班族及學生,是方便又可充飢解饞的選擇。但市面上即食麵樣式百百種,本土... 食物營養 天天里仁 選品 泡麵 食品添加物 2020-11-13 看更多