湯品
永和美食新霸主！傳說等級雞滷飯、油雞腿、滷味拼盤...傳統小吃+時尚空間，怎麼點都好吃！
位於永和區秀朗路二段的「一起吃飯吧Let’s eat」，飯麵小菜及湯品各有特色，不但有香噴噴的滷肉燥，新鮮雞肉料理更是一絕，將銷魂雞肉飯與...
2023-05-31
「蔬菜之王」牛蒡好處知多少？助減重、抗發炎還能降三高！中醫師最推薦這樣吃
牛蒡含有豐富的營養，是保健養生的聖品，享有「蔬菜之王」的美譽，平時可當做蔬菜食用，尤其中醫理論來看，自製成牛蒡茶飲用，還有降血糖、降血脂、...
2023-04-22
立冬進補擔心熱量太高？推薦「當歸生薑養生湯」高纖又低卡！
今天是節氣中的「立冬」，到了這天，表示冬季來臨，氣溫要開始變冷，許多人習慣隨著節氣變化飲食，天冷了就喜歡吃鍋、想來碗熱湯暖胃，卻又擔心不知...
2022-11-06
秋冬時節│最適合來碗「杏汁白肺湯」香甜軟糯，清肺去火！
適合秋天的煲湯：杏汁白肺湯材料：南北杏 200g、豬筒骨285g（刴開）、豬肺 450g（切大塊）、金華火腿 37g、薑15g、帶殼銀杏(...
2022-11-02
品嚐美味同時滋養身體！秋冬補身食譜：芥菜生鹹蛋肉片滾湯
適合冬天：芥菜生鹹蛋肉片滾湯材料a.：豬小里肌肉150g、大葉芥菜175g、薑片10g、水620ml、生鹹鴨蛋2顆、海藻細鹽1茶匙（約5g...
2022-10-31
什麼是扁豆？蛋白質勝豆漿、牛奶！怎麼料理？推薦4道簡易家常料理
扁豆(lentils)含有豐富的蛋白質，是營養健康又能充分飽腹的優良食材，加拿大是目前種植量最大的國家，在里仁也可以買到哦。該如何料理這種...
2022-10-18
天氣轉涼、降溫咳不停？「三方法、一料理」有效增強秋冬抵抗力！
秋天季節交替，呼吸道防禦能力差的人容易生病。部立桃園醫院提醒，立秋之後，長輩應特別防範過敏、氣喘等肺部疾病，做好保暖、戴好口罩，避免外在威...
2022-10-11
減脂族必存食譜「低卡、低醣」好好吃飯也能成功瘦下來！
白飯、麵條、義大利麵及麵包等食物，說穿了全部都是醣類。這些碳水化合物會使人發胖，但是一口都不吃卻會造成反效果。一直忍著不吃，會導致壓力過大...
2022-10-06
喜歡喝湯又擔心容易胖？學會自煮「高纖、低熱量」的萬用湯底！
許多人想要製作蔬菜湯增加飽足感，減少吃高熱量零食的慾望，達到控制體重的目標。以下介紹的萬用湯底，只要切一切煮一煮，放入鍋中熟了就大功告成，...
2022-10-05
用最有愛的湯將愛傳承：菠菜豬肝湯加麵線
帶著媽媽的愛，傳承一道菜。作者玉瑩媽媽說：這是最有愛的湯，熱呼呼的湯品添加上麵線，將愛繼續再傳給下一代，加上麵線，暖胃又飽足。【作者的話】...
2022-04-04