抗氧化
電視、手機促使大腦老化！每天讓頭腦「動一動」鍛鍊記憶力避免衰退
一天只要十分鐘，教你不用藥就能改善失智症。只需快速進行單純的計算和記憶，就能改善失智症！腦科學還證明，「情緒控制」和「想像力」都能提升。增...
2024-03-17
食安風波延燒！如何避免吃到蘇丹紅？營養師2招超實用
蘇丹紅辣椒粉風波延燒，連老牌零食到知名餐廳都踩到雷區，也讓嗜辣的民眾憂心忡忡，擔心自己的身體是否受到影響。南投醫院營養師黃淑敏說，民眾對食...
2024-03-08
不只幫助睡眠，芝麻素7功效全公開！何時吃、怎麼選？這篇一次看懂
芝麻油為台灣常用食用油脂之一，富含許多營養成分，其中含有植物化學活性成分主要為芝麻木酚素（sesame lignans），其中又以芝麻素（...
2024-03-05
63歲醫超注重養生！每天吃「5種食物」生理年齡減少20歲
在抖音（TikTok）擁有超過31.5萬粉絲的醫生與長壽專家海曼（Mark Hyman）表示，由於日常作息和飲食習慣，讓他的生理年齡年輕了...
2024-03-04
含鈉量僅鹽的八分之一！用醬油取代鹽更健康？專家：這3種人不適合
醬油不但是華人廚房中不可缺少的調味料，在全球也廣受歡迎，2022年市場規模達到481億元；據估計，至2032年，此一數字將翻倍。營養師兼美...
2024-02-23
洋蔥皮先別丟！1方法攝取「槲皮素」營養：不苦不乾還帶甜味
你一定吃過洋蔥，但你有吃過洋蔥皮嗎？在一般認知裡，洋蔥皮就是廢料，剝掉後直接丟掉，只用內部的洋蔥會拿來料理，無論是涼拌、熱炒、燉湯都很美味...
2023-12-04
為什麼會憂鬱症？抗壓性不夠強？有什麼症狀？營養師推「快樂食物」預防改善悲傷情緒！
新聞時不時即會傳出藝人憂鬱症輕生的消息，從早年的倪敏然、張國榮到近期的李玟，憂鬱症其實很容易出現在你我或者周遭的親友身上。而近年來現代社會...
2023-08-09
【懶人包】爸媽患有白內障，擔心老了會失明！營養師：補充「6種營養素」遠離白內障！
前陣子收到私訊⋯有網友說：爸媽很年輕卻有白內障，擔心他們老了會失明⋯能不能飲食延緩預防？當然可以！馬上幫你們做懶人包！預防白內障，從飲食跟...
2023-07-14
高血壓、糖尿病也會影響聽力？嚴重恐導致失智症？醫建議保持「好習慣」建立好聽力！
聽覺幫助我們日常生活大小事，走在馬路上須透過耳朵「聽聲辨位」，若沒有好好保養聽力，不僅失去與社會連結能力，也可能增加罹患失智症風險。台大醫...
2023-07-10
改善肝腎功能、排除血液中毒素...「蔬菜之王－朝鮮薊」這樣煮最健康！
朝鮮薊有著「蔬菜之王」的稱號，不論是以清蒸、水煮，還是烘烤的料理方式製作，嚐起來都相當美味，不僅可提供人體膳食纖維、維生素C、維生素K、鈣...
2023-06-29