來一杯無毒花草茶！在家打造「開心茶園」記得選這8種植物自種
如果你是茶迷，或許已經了解喝茶帶來的多種好處，也有自己偏愛的茶葉品種。但你有想過，若能親手種植出完美的茶葉組合，並創造一處理想的空間來品味它，會是怎樣的體驗嗎？
這時候，你可以打造一個屬於自己的「茶園」在家中院子的一個雅致小角落，種植各種適合泡茶的草本植物，同時營造一個舒適的環境，讓你能靜坐享受茶香與周遭美景。
根據Real Simple的報導，準備好開啟你的茶園計畫了嗎？試試這些專家建議，打造你的專屬茶園，還有幾種適合種植的植物，讓你能直接用自家花園的材料泡出理想的茶飲。
建立舒心茶園的秘訣
只需院子裡一個陽光充足的小角落，就能開始你的茶園計畫。選擇幾種適合泡茶的植物，也可搭配其他喜歡陽光的植物共同種植，營造豐富多樣的花園。
打造舒適的品茶空間
茶園最迷人的地方，就是可以坐下來一邊品茶一邊欣賞自然美景。你可以擺放一張小長椅或幾把舒適的椅子，並準備一張小桌子，放置茶杯與一本好書。Yardzen設計總監Kevin Lenhart分享，「座位區越隱蔽，越能讓人感到舒適與被邀請。」
加設遮蔭設施
許多泡茶植物需要充足陽光，但夏季陽光強烈，適當的遮蔭設備如傘或涼棚，可以讓你在涼爽的陰影下愜意品茶，同時欣賞花園風光。
選擇讓人放鬆的裝飾
在花園中增添一些元素，讓空間更有層次感和生氣，例如風鈴的清脆聲響、小型水景（鳥浴盆或噴泉）、幾塊天然石頭或雕塑，這些都能讓茶園更加完整且引人入勝。
採收茶葉植物
你可以用剛摘下的新鮮茶葉泡茶，但若想冬天也能享用，建議多採收一些，將葉片晾乾保存。晾乾時，要確保茶葉完全乾燥，避免濕氣導致發霉。把植物綁成束倒掛，放在避光且溫暖乾燥的空間，或者平鋪在網架上，直到完全乾透。Kevin Lenhart強調這是保存茶葉的關鍵。
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泡茶最佳植物推薦
1.洋甘菊（Chamomile）
洋甘菊是草本茶中的經典，花與葉皆可泡茶，有助安神、促進睡眠及增強免疫力。適合半日照至全日照，喜歡濕潤土壤。Lenhart分享，「洋甘菊還有促進鄰近植物生長的特性，外觀柔美，常在其他植物間蜿蜒生長。種植容易，維護簡單，排水良好即可，即使土壤貧瘠也能生長。」
2.紫錐花（Echinacea）
紫錐花耐旱且容易照顧，是本土植物代表，草藥師推薦用來泡茶以支持免疫系統。根、葉、花皆可使用，鮮用或乾燥都合適。
3.薄荷（Mint）
薄荷在草本花園中用途廣泛，無論烹飪、調酒（莫吉托）或泡茶都非常實用。但薄荷生長旺盛，容易快速蔓延。Lenhart建議將薄荷種植於盆栽，或設置隔離措施避免過度擴散。薄荷也是鹿不喜歡的地被植物。
4.玫瑰（Roses）
玫瑰花瓣可食用，能泡出芬芳茶飲。建議選用茶玫瑰或老品種玫瑰。玫瑰喜歡陽光充足且需較多水分，最好與需水量相近的植物一起種植。泡茶用花應避免施用化學肥料和農藥。
5.薰衣草（Lavender）
薰衣草香氣舒緩，即使不泡茶也是花園的亮點。泡茶宜選擇英國薰衣草（食用品種）。喜歡乾燥且陽光充足的環境，適合種植於花園最日照充足、遠離濕氣重植物的位置。
6.檸檬香蜂草（Lemon Balm）
喜歡茶中帶有檸檬清香？檸檬香蜂草開小白花，帶有柑橘香氣，有助舒緩消化不良。屬薄荷家族，但蔓延性較薄荷溫和，較易與其他植物共存。Lenhart建議注意避免其影響鄰近植物。
7.檸檬草（Lemongrass）
檸檬草在泰國料理中頗受歡迎，也能泡成帶柑橘香的茶。研究指出它具有抗氧化及抗菌特性。泡茶前需將莖壓碎。檸檬草喜溫暖、陽光充足且濕潤的環境，也稱香茅，據說還有驅蚊功效。
8.金盞花（Calendula）
金盞花（萬壽菊）具抗炎作用，花瓣和花朵可用來泡茶。喜愛全日照和排水良好的土壤，是理想的茶園植物。
本文轉載自《世界新聞網》，原文為：打造自家茶園 這8種草本植物泡出好茶
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