過年放縱食慾，當心年後要還健康債！營養師揭6招享受美味不過量
過年期間餐桌豐盛又誘人，一不小心就吃進太多熱量、油脂、糖分。
結果年後小腹直接多了一圈，還要為了體重辛苦還債...
想要開心吃年菜又不怕胖，其實關鍵就是——掌握份量！
學會聰明搭配，每一道都能吃得均衡又滿足。
學會掌握份量 拒當小腹婆
全穀雜糧 吃8分滿碗
米糕、八寶芋泥雖然好吃，但糖與油不少。
建議多選擇糙米、大麥、南瓜、山藥、紅豆等雜糧類。
纖維豐富又有飽足感，吃得更輕盈。
豆魚蛋肉 吃1個手掌大小
過年常見的蹄膀、東坡肉、香腸等，都是高脂陷阱。
想吃肉也沒問題，可改選鮮蝦、花枝、魚、雞肉、豬里肌。
蛋白質充足又不油膩，更能維持線條。
蔬菜 吃1.5個拳頭
火鍋菜、花椰菜、香菇、芥菜都是好選擇。
蔬菜富含纖維與植化素，幫助消化又顧腸胃。
記得多配蔬菜，讓餐桌更繽紛也更健康。
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餐後水果 吃1個拳頭
牛軋糖、餅乾、糖果是隱藏熱量炸彈。
可改成當季新鮮水果，像橘子、草莓、蘋果等。
清爽不負擔，也能補充維生素C。
飲料 選無糖最健康
過年聚餐，飲料一杯接一杯，但含糖飲料、汽水其實是熱量陷阱。
不僅讓血糖飆升，也容易造成脂肪囤積。
建議改成無糖茶、水、氣泡水、鮮奶、豆漿或優酪乳。
清爽解膩又能補充營養。
酒精 攝取要適量
想小酌放鬆一下沒問題，但要記得控制份量才安心。
男性每日不超過2份酒精，女性不超過1份。
也別空腹飲酒，才不容易醉又不傷胃。
營養師小提醒
吃年菜不怕胖，關鍵在「份量控管」與「均衡飲食」。
不論是主食、肉類或甜點 都別超量，慢慢吃、細細品嚐 才是最聰明的享受。
祝大家新年吃得開心，體重不還債。
本文轉載自《高敏敏營養師》，原文為：吃年菜 掌握份量不怕胖 聰明選、均衡吃 年後不還債
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