經常心情低落、腰痠背痛、疲倦嗎？小心身體正在「慢性發炎」
隨著年紀漸長，若經常出現腰痠背痛、情緒莫名低落、視力模糊等健康症狀，小心很可能是身體發炎了！曾任MOMO台購物專家、現任健康管理師陳咏織指出，身體發炎可分成急性和慢性兩種，當身體受感染時，免疫系統聚集對抗病毒造成紅腫反應，即為急性發炎；若免疫系統沒有特定的對抗對象，卻持續不停地運作造成反覆發炎，則是慢性發炎，容易演變成代謝症候群，甚至很可能形成癌細胞，是健康莫大的隱形殺手。
當心慢性發炎 恐演變癌症腫瘤
陳咏織分析，發炎是身體的自我防禦機制，具有修復及保護功能，不過，癌細胞產生的真正主因，在於細胞不停增加的過程中，有些細胞因突變而形成癌細胞，卻不見得是罹癌，而是當免疫系統失調而無法消滅癌細胞，並持續釋放發炎物質，使正常細胞持續受到刺激，導致細胞突變數量上升，最後大幅提升罹癌機率，也就是「癌化」。
然而，有些人多年來菸酒不離手、長期熬夜、生活習慣不佳、飲食不正常或忙家務過度操勞，都是身體慢性發炎的高風險群，進而產生如肥胖、三高、類風濕性關節炎等，若慢性發炎未見改善，更有可能演變成為癌症腫瘤，其影響不容小覷！
靠食補改善發炎才治本
實際上，平時藉由「食補」來改善「慢性發炎」，才是治本之道。陳咏織強調，尤其是新鮮蔬果有纖維質、維生素、礦物質及植化素，其中植化素還能降低罹癌機率、抑制發炎、提高免疫力，更能有效預防心血管疾病、肥胖症、糖尿病等慢性病。
此外，多吃富含Omega-3的食物，不但能提升免疫力、抗發炎、活化腦細胞、視力保健更有助益。陳咏織以魚類為例，像柳葉魚、鯖魚、鮭魚或秋刀魚，以及印加果油、亞麻仁油、核桃堅果等植物油脂，都有豐富的Omega-3，若能長期攝取可望對慢性發炎大幅改善。
若想有效遏阻癌細胞，陳咏織建議，不妨多攝取水果如西瓜、葡萄、藍莓，飲料如咖啡、可可、綠茶，蔬菜如茄子、黃豆等含有多酚及黃酮等天然抗氧化物的食物，也有助預防阿茲海默症。
萬一發炎持續未見改善時，很多民眾容易使用普拿疼當成抗發炎藥物，陳咏織指出，慢性發炎的治本之道必需落實在日常生活中，例如維持正常作息、攝取均衡飲食、保持深度睡眠、養成運動習慣等，才能真正地增強免疫功能，修復身體細胞。
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