「天然猛健樂」中醫版！善用5食材養生消食、助瘦身免挨針

近年來，猛健樂成為減重 熱門話題。有人打針後食慾明顯下降，以前愛吃的食物，現在吃幾口就飽了。

猛健樂（tirzepatide）同時作用於GIP與GLP-1兩種腸泌素受體，可以促進血糖依賴性的胰島素分泌、抑制升糖素，並影響大腦的食慾調控、延緩胃排空，幫助減少進食量。那麼，中醫 藥能不能從不同的方向，協助減重與代謝調節？目前有些研究已經找到值得探索的線索。

中藥與GLP-1：從黃連、小檗鹼談起

黃連是中醫常用的苦寒藥，含有小檗鹼（berberine）等生物鹼。近年研究發現，小檗鹼可能影響腸道菌相、血糖與脂質代謝，也有人體研究探討它對體重的影響。

2025年一篇統合分析納入23篇隨機對照試驗，結果顯示，小檗鹼對體重與BMI有小幅改善，但效果遠不及目前有效的減重藥物。

另外，部分研究也在探討「苦味物質」與腸道苦味受體的關係。苦味中藥可能透過激活這些受體，間接影響GLP-1的分泌。不過，這方面仍有不少證據來自細胞與動物實驗，尚不能直接推論黃連或其他苦味中藥能產生與猛健樂相同的減重效果。

從中醫角度來看，黃連苦寒，常用於濕熱相關的證候，但肥胖成因各異，仍須辨證使用。小檗鹼也可能與其他藥物產生交互作用，不宜自行當作長期減重補充品。

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藥食同源：日常飲食也能幫上忙

如果說藥物能直接影響食慾調控系統，那麼日常飲食更重要的角色，就是幫助我們建立容易持續的飲食習慣。

幾種常見的藥食同源食材，各有不同的應用方向：

山藥

中醫常用於健脾益胃，也能作為日常主食的一部分。含有澱粉與膳食纖維 ，可延長飽足感。

薏苡仁

中醫常用於健脾滲濕，可搭配其他全穀雜糧食用。

山楂

傳統用於消食化積，適合從飲食積滯的角度理解其用途。

荷葉

常見於傳統減重食療，現代研究仍不足以確認其具有明確的減重效果，但作為低熱量飲品選擇仍有其實用性。

茯苓

中醫常用於健脾利濕，適用方向須考量個別證候，不能把水分變化直接當成脂肪減少。

這些食材可以融入日常飲食。若從現代營養學來看，增加蔬菜、豆類與全穀雜糧等富含膳食纖維的食物，會是更實際的起點。

膳食纖維（尤其是黏性纖維）能在腸道中吸水形成膠狀物，延緩胃排空，並可能透過腸道菌發酵及刺激腸道荷爾蒙（如GLP-1、PYY）來增加飽足感。這正是近年營養與代謝研究值得關注的方向。

兩種簡單的日常食療

1. 荷葉山楂飲

材料：乾燥荷葉5–8克、山楂8–12克。

做法：加水煮約10分鐘，作為無糖飲品，一日分次溫服。

這款茶飲可以提供不同於含糖飲料的選擇，也有助於增加日常水分攝取。

●胃酸逆流、胃部不適或正在服藥者，應先評估是否適合。

2. 山藥薏仁粥

材料：薏苡仁20克、鮮山藥50–80克、糙米少量。

做法：薏苡仁先浸泡30分鐘，再與糙米、山藥加水煮成粥。可作為早餐或晚餐主食。

重點在於「取代」部分原有精緻主食，而不是在原本飲食之外額外增加一餐。這樣才能真正創造熱量缺口。

減重不只看體重，也要顧好肌肉

無論使用減重藥物或調整飲食，體重下降都不代表減少的全是脂肪。

當食慾明顯降低、進食量減少時，蛋白質攝取不足，也可能增加肌肉流失的風險。因此，減重期間仍應注意營養攝取，搭配適當的阻力運動，並依個人狀況調整飲食與治療方式。

猛健樂有明確的臨床試驗支持，中醫藥則提供不同的辨證思路與食療選擇。兩者目前並不能直接相比，但未來仍值得研究哪些中藥成分、飲食介入或中西醫整合方式，能為體重管理帶來額外幫助。減重真正要追求的，不只是數字下降，而是代謝改善、肌肉保留，以及能夠長久維持的健康生活。任何減重方法都建議在醫師評估下進行，尤其是已有三高或正服用藥物者。

本文轉載自《馬光醫療網》，原文為：猛健樂能抑制食慾，中醫藥能從哪裡幫忙？

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