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知名連鎖咖啡 星巴克 ,今年二月在義大利推出新品咖啡,這款咖啡加入些許橄欖油 ,取名為Oleato「橄欖油系列咖啡」,卻傳出不少消費者嚐鮮後跑廁所,形容這杯咖啡根本是瀉藥,這商品後續計畫在美國、英國、中東及日本陸續推出。
營養師劉怡里說,適量的咖啡及橄欖油都是健康的食材,而橄欖油咖啡含「咖啡因」及「橄欖油」都可促進腸道 蠕動,這樣的咖啡可說是「促進排便」飲品。
劉怡里指出,很多人早上喜歡來杯黑咖啡促進排便,如果加上橄欖油效果會更顯著,不過,必須注意一點,因不知道星巴克橄欖油咖啡配方為何,如果只加一至二cc橄欖油提升風味,還在可接受範圍,但若是添加五公克以上,就為一份油脂,如果油脂攝取太多,將會增加肥胖 機會,建議往後如果此咖啡來到國內,當天喝完後應減少其他油脂攝取。
劉怡里指出,正值腸胃道不適、腹瀉 ,或為腹瀉症狀的大腸急躁症患者,並不建議飲用此款咖啡,以防腹瀉更為嚴重,而減重的人可能也不適合,因減重時最需要控制油脂攝取,不宜吃太多油。
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