台中美食推薦》用大甲在地粉蔥做的蔥油餅！外酥內軟每天4小時賣光光

在大甲鎮瀾宮 附近的順天路與民生路交叉口台灣銀行前面，有一家傳說級的餐車美食 「宜吉九層塔粉蔥餅」，通常餐車剛到就開始大排長龍，而且很容易四個小時內快速完售，慢來的朋友，只能下次請早啦！

宜吉九層塔粉蔥餅 超狂排隊人潮

別看這只是個藍色小貨車攤位，這裡可是大甲人指定必吃美食，漢斯先生就超推薦，他說以前學生時代就很愛。而且在地人都知道打電話預訂，拿了就走，省下排隊的時間。小小的餐車，光是工作人員就6位各司其職，擀麵團、包蔥、煎餅、刷醬、撒胡椒，根本是工廠流水線作法。

餐車的整潔度維持得很好，看得出來老闆對於乾淨整潔格外要求，製餐的桌面幾乎看不見油膩膩的地方，而且只要醬料一滴到桌面，馬上迅速地擦起來，真的是我見過數一數二乾淨的餐車。

宜吉九層塔粉蔥餅 兩種價格就賣粉蔥餅

這裡就只有賣九層塔粉蔥餅，價格有兩種一般含蛋NT$50元，雙蛋NT$65元。

大部分客人都覺得一般就很好吃了，我比較愛雙蛋，吃起來特別滿足，而且蛋香跟粉蔥餅結合超完美！如果你們來買，推薦直接來個豪華版雙蛋吧，不讓人失望。

編輯推薦》【2025大甲媽祖遶境】進香旗怎麼領？鑽轎底禁忌？全年平安攻略！：https://reurl.cc/1KLkNG

宜吉九層塔粉蔥餅 九層塔加上粉蔥香氣十足

你以為就是一般吃到的蔥油餅而已嗎？這家粉蔥餅很不一樣！「宜吉九層塔粉蔥餅」最大特色是使用大甲在地特產的「粉蔥」，水分多、蔥味重，完全不嗆辣，再加上新鮮九層塔，一口咬下，香氣十足。外皮煎到恰恰的，裡面還保有軟Q口感，再刷上醬油膏就狠銷魂了。

記得跟負責刷醬的阿姨說要加辣醬！辣醬配上鹹甜醬油膏，讓粉蔥餅風味更提升了！

宜吉九層塔粉蔥餅 份量超飽足

最強的是這家幾乎4小時完售，每次來的時候都是人潮啊，建議大家趁著2025媽祖遶境期間提早報到，不然就只能遠遠看著別人吃，默默流口水啦。重點是，粉蔥餅不管是現吃還是冷掉吃都一樣好吃，冷掉之後九層塔的香氣反而更濃，豬飛是一到手不管它還很燙直接嗑下去，根本等不到它冷掉。

宜吉九層塔粉蔥餅 相關資訊

店名：宜吉九層塔粉蔥餅
營業時間：週一到週五 13:30-19:00\週六週日 12:30-19:00
電話：0912371776 (建議先預訂再取餐就不用等啦)
地址：台中 市大甲區民生路邊攤車（台灣銀行/大甲分行門口）

本文轉載自《豬飛小姐的彩色生活》，原文為：台中大甲｜排隊餐車「宜吉九層塔粉蔥餅」，四小時完售！要吃請早

🍊點我加入橘世代FB粉專，一起展開人生新風景

【橘世代課程平台】
陪伴您成為有趣而溫暖的大人，過好生命第二階段，量身打造一系列專業課程！
立即了解》請點我

加入橘世代LINE好友，立即掌握橘世代大小事！再即享折扣金50元！
領取折扣》請點我

豬飛小姐的彩色生活

Ｈi～我是豬飛，是一個把上班當做副業，瘋狂旅遊吃美食當做正職的超不認真女子！因為熱愛旅遊，常常把飯店當家到處探索新鮮事，致力於挖掘全台各地隱藏版美食跟祕境，得了一種不想工作，只想去旅遊的病。