退休夫妻各展所長!當志工、導覽、料理長,還重振國小醒獅團活化八斗子

基隆市國立海科館志工劉正倫(右)、王桂涵夫婦,一人熱中導覽,一人投入生態廚房,兩...

基隆市國立海科館志工劉正倫(右)、王桂涵夫婦,一人熱中導覽,一人投入生態廚房,兩人都樂在其中。 記者邱瑞杰/攝影

約10年前先後退休的基隆市劉正倫、王桂涵夫婦,退休前就相約報名海科館志工培訓,一個樂在帶團導覽,另一個在生態廚房料理美食。兩人還在新北市貢寮區買下一小塊農地,栽種有機農產品,享受純樸的田園之樂。

劉正倫原在台電任職,王桂涵則是中鼎集旗下工程公司的員工,兩人退休前幾年就對預做準備,接受海科館培訓,當起導覽志工。劉正倫至今樂在其中,王桂涵後來加入針織珊瑚織女隊,現成為生態廚房講師。

基隆市國立海科館志工王桂涵(左)參加針織珊瑚織女隊,用毛線勾打出可愛的海洋生物。...

基隆市國立海科館志工王桂涵(左)參加針織珊瑚織女隊,用毛線勾打出可愛的海洋生物。 圖/王桂涵提供

在王桂涵口中「比較愛講話」的劉正倫,除在海科館當導覽志工,更跨足和平島、基隆嶼發揮所長。他說,為了扮演稱職的導覽,要先吸收許多知識,再引人入勝地說出來,遊客有共鳴是對他最大的鼓勵,有時遊客還會回饋令他意想不到的新知。

劉正倫舉例,基隆海岸有種植物叫青苧麻,葉子正面綠色,背面白色,可以用來做草仔粿。一個來自台南的遊客就說,老一輩的人會用曬乾的青苧麻莖,做為接生時綁住新生兒肚臍的繩線,連他聽了都覺得新奇。

基隆市國立海科館志工王桂涵(左四)和夥伴在生態廚房,研發具海洋元素的料理。 圖/...

基隆市國立海科館志工王桂涵(左四)和夥伴在生態廚房,研發具海洋元素的料理。 圖/王桂涵提供

海科館成立生態廚房,結合學校與社區大學,運用博物館資源發展創意課程。王桂涵照顧一對子女成長,還報考丙級廚師執照, 廚藝自然不在話下。她在首場烹飪課程,指導學生做海苔包飯、糖醋明蝦、白雲綠花椰、海鮮濃湯等海味料理,希望大家有機會能為家人烹煮,並傳達永續利用海洋資源知識。

因擔任海科館志工,夫妻倆對居住地八斗子有更深的認識,還與幾位志同道合的在地人成立「顧八斗協會」,與海大師生整理「咕咾厝」,協助八斗國小重振醒獅團,為活化社區,傳統漁村文化默默付出心力。

他們在貢寮買了一塊約4厘大小的農地,從八斗子出發到農地約40分鐘車程,兩人跟著有機農耕前輩學習有機農法栽種作物。山區蚊子多,有時得點火薰蚊,心血來潮還可兼烤地瓜野餐。

劉正倫說,小時候曾住花蓮,喜歡大自然。種田處處是學問,觀察蟲魚鳥獸也可啟發人生智慧,還能能曬曬太陽,一舉多得。王桂涵也從在職場打理3、400人事務的專業人士,變成不怕蛇、敢捉蚯蚓的「農婦」,在兩人專屬的小小天地享受全新人生。

基隆市國立海科館志工王桂涵參加針織珊瑚織女隊,用毛線勾打出可愛的海洋生物。 記者...

基隆市國立海科館志工王桂涵參加針織珊瑚織女隊,用毛線勾打出可愛的海洋生物。 記者邱瑞杰/攝影

基隆市國立海科館志工王桂涵在生態廚房,研發具海洋元素的料理。 圖/王桂涵提供

基隆市國立海科館志工王桂涵在生態廚房,研發具海洋元素的料理。 圖/王桂涵提供

基隆市國立海科館志工劉正倫熱中導覽,服務範圍從海科館延伸到基隆嶼。 圖/王桂涵提...

基隆市國立海科館志工劉正倫熱中導覽,服務範圍從海科館延伸到基隆嶼。 圖/王桂涵提供

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