春節孩子一起大吃大喝?注意「紅燈區」食物盡量不要吃!

過年讓孩子最興奮的就是可以比平常吃更多不一樣的食物,即便如此,父母最擔心的還是自家寶貝亂吃...但小孩也要過年呀!今天營養師就來教各位父母,孩子該怎麼吃?

孩童過年食物停看聽 這樣吃最健康

過年食物停看聽。 圖/高敏敏營養師

過年食物停看聽。 圖/高敏敏營養師

紅燈區-盡量不吃

主食:減少吃難消化的澱粉

像是米糕、油飯、八寶飯

豆蛋魚肉類:少吃加工食品

例如臘肉、培根、香腸、加工火鍋料

飲料:乳酸飲料、含糖飲料、碳酸飲料

零食:炸年糕米糕、麻荖、糖果

黃燈區-少吃

主食:炒飯、炒年糕、煎蘿蔔糕

豆蛋魚肉類:少吃高油脂食物

如蹄膀、三層肉、內臟、油煎、油炸食物

飲料:有糖豆漿、運動飲料、調味乳、100%果汁

零食:魷魚絲、海苔、堅果

綠燈區-適量即可

主食:五穀雜糧飯、煮玉米、蒸蘿蔔糕、水餃

豆蛋魚肉類:建議以原型食材為主

例如豆腐、豆乾、蒸魚、燉雞

飲料:水、鮮榨果汁、優酪乳、鮮奶、保久乳、無糖豆漿

零食:水果、豆花、優格、仙草

除了攝取食物 也建議把份量攻略記起來 之後吃年菜再也不怕胖!

就算是過年,建議也可以以原型食物為主要選擇。
 圖/unsplash

就算是過年,建議也可以以原型食物為主要選擇。 圖/unsplash

1.全穀雜糧 吃8分滿碗:米糕、八寶芋泥

盡量換成:雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆

2.豆魚蛋肉 吃1個手掌大小厚度:蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸。

換成:鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌、

3.蔬菜 吃1.5個拳頭:火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、青江菜、茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇、掛菜 多多益善

4.餐後水果 吃1個拳頭:各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果→當季新鮮水果、柑橘、柳丁、蘋果、草莓、櫻桃、芭樂

5.飲料 喝一杯無糖飲品、乳製品:含糖飲料、汽水→無糖茶飲、水、鮮奶、優格、優酪乳

就算是過年,建議也可以以原型食物為主要選擇。而零食盡量給孩子非油炸、少調味並控制份量,更重要的是爸媽們也要以身作則,自己不吃太多孩子也更能效仿喔!

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