順著節氣去買菜/小寒 來盤黑木耳炒萵苣!

【順著節氣去買菜】

蔬菜:萵苣、高麗菜、玉米、馬鈴薯
海鮮:旗魚、棘鬣魚
水果:柑橘、柳丁

【黑木耳炒萵苣】

材料:萵苣、紅蘿蔔切絲、黑木耳切絲、蒜瓣適量、鹽巴

步驟:
1.乾黑木耳先浸水發泡後,洗淨切塊備用
2.萵苣洗淨、切片
3.紅蘿蔔切絲、蒜瓣拍碎
4.先放入蒜頭爆香後,再加入黑木耳,以中火炒約2-3分鐘
5.放入萵苣快炒3分鐘
6.放入鹽巴調味後,即可上桌。

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