今年2月18日將迎接二十四節的「雨水 」,是一年中的第二個節氣 。傳統上,觀察雨水當天的天氣,可預測一年的農作收成好壞。想知道雨水這天有哪些常見的習俗 ?該吃哪些食物應景、養生 ?本篇一次介紹!
節氣雨水由來、諺語
雨水是二十四節氣中的第二個節氣,每年落在2月18、19或20日。根據農業部資料,節氣雨水的取名是反映氣候的變化。立春之後,東風解凍、雪水融化,空氣中的水氣增加容易下雨,此時農民也開始耕種,期盼雨水降臨,也是節氣雨水的取名由來。
中國正統民俗風水教育協會總會理事長謝沅瑾 說明,節氣「雨水」氣候回暖、降雨變多,但氣溫高低起伏較大,尤其沿海地區更為明顯,仍會有寒流籠罩、低溫來襲,民間就有「雨水,海水較冷鬼」諺語。
節氣雨水可預測收成狀況
古代習慣用節氣當天的氣候狀況,預測今年度是否豐收,比如説「雨水」這天下雨,預告著今年將會大豐收,久而久之也就有「雨水連綿是豐年,農夫不用力耕田」的說法。
節氣「雨水」春雨綿綿,濕潤土地,適合植物生長發芽,在農耕社會尤為重要時節,不過此時天候仍相對不穩定,冷暖交替,仍忌收冬衣,以來應對早晚寒涼的情況,或是多食用大蒜增強抵抗力,不僅如此,各地還有占稻色、認乾親求子等習俗。
節氣雨水3習俗 認契子增福氣
雨水習俗一:忌收冬衣
節氣雨水雖氣溫回暖,但天候仍忽冷忽熱,不時仍有寒流侵襲,變化不定,所以這時候保暖厚重衣物仍不能收起,用來應付早晚溫差。
雨水習俗二:占稻色
早期華南稻作地區「占稻色」的習俗,尤其是客家人在雨水這一天,會爆炒糯穀米花,用於占卜今年度的收成,通常穀米花爆出越多,也就代表越為豐收。
雨水習俗三:拜乾爹、乾娘
古代北方雨水時節有趣味習俗,因此時雨水充足滋潤萬物易生長,古人取自寓意,這天會帶著孩子去拜乾爹、拜乾媽,小孩領取乾爸乾媽的信物,之後會平安健康、學業進步;反之乾爸、乾媽收了義子、義女,則有多子、多孫、多福氣之意。
【民俗說法,僅供參考】
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