3年吃一瓶洗碗精!6個「天然好物」取代化學洗碗精

洗碗是每天的日常動作,但你真的做對了嗎?每天煮飯炒菜後,油膩膩的鍋碗瓢盆到底要怎...

洗碗是每天的日常動作,但你真的做對了嗎?每天煮飯炒菜後,油膩膩的鍋碗瓢盆到底要怎麼清洗才能乾淨又衛生? 圖/freepik

洗碗是每天的日常動作,但你真的做對了嗎?每天煮飯炒菜後,油膩膩的鍋碗瓢盆到底要怎麼清洗 才能乾淨又衛生?醫師黃軒在臉書粉絲專頁《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》上分享清洗餐具碗盤的小撇步,推翻了許多人的洗碗習慣,包括:碗盤不要長時間浸泡、洗碗不一定要用洗碗精等,也分享6個天然的「清潔好物」,不靠洗碗精也能洗碗,更天然又安全!

別太依賴洗碗精!地雷成分易殘留吃下肚

根據國外研究指出,用洗碗精清潔碗盤,就算用水清洗了12次,仍有0.03%的洗碗精可能殘留,如果每天三餐都用洗碗精洗碗,等於3年後吃進一瓶洗碗精,聽起來相當驚人!

建議在購買前洗碗精前,可以先看成份表,如果含有「Quaternium- 15、DMDM Hydantoin、Diazolidinyl urea及Imidazolidinyl urea」等成分,可能會造成洗碗後仍可檢測出甲醛殘留,長期下來對身體有害。也可以盡量選購有「環保標章」的產品。

加上洗碗精本來就是用來清潔油膩的碗盤餐具,清潔力強,洗碗精用久了,雙手皮膚容易乾澀粗糙,甚至是富貴手、皮膚龜裂。如果皮膚比較敏感,或是需要長期洗碗的民眾,建議可以戴手套洗碗,或者改用天然洗劑。

長知識!醫師公開6洗碗步驟

1. 油膩碗盤分開放:

有些人在用餐後習慣將碗盤疊在一起方便收納,但其實應該要將沾油的和沒有油的碗盤分開放,先清洗沒有油的,再去洗其他油膩碗盤。另外,裝生食的碗也應與裝熟食分開,先洗裝熟食的碗,再洗裝生食的碗。

2. 餐盤碗筷不要浸泡,4小時內洗淨:

部分民眾洗碗的時候會將餐具浸泡在水中,但其實這樣的方式容易滋生細菌,增加食物中毒的風險。而且,使用過後的髒碗筷千萬不能放置超過4小時,否則容易滋生沙門氏菌和幽門螺桿菌,影響健康。

3. 少用洗碗精,改用天然洗劑:

雖然用洗碗精清洗餐具,很快就能去油解污,但其實洗碗精使用過量,也會對健康帶來隱患。可以用熱油或是麵粉來代替清除油垢,因為熱水會降低油脂的黏性,麵粉也能和油脂結合,進而將其去除。

4. 擦拭碗盤的布每週定期清洗:

有些人在清洗餐碗後,會習慣用布擦乾餐具再收納,但如果沒有妥善清洗擦拭布,上面的細菌量可能會高達5000億個。建議最好每周用熱水和消毒劑將布清洗1-2次,並定期更換。

5. 洗完放消毒櫃,或用熱水再沖洗:

有些人家中有添購碗筷消毒櫃或是洗碗機,碗筷清洗後可以再用消毒櫃加強清潔,如果沒有的話,也可以用熱水再沖洗一次,簡單殺菌消毒,也能提升餐具的潔淨度。

除了洗碗精,還能用什麼洗碗呢?

1.熱水:建議可先用熱水沖掉碗盤的油污,再用少量洗碗精洗碗。

2. 小蘇打粉:使用比例為3大匙小蘇打粉加上500CC的水,均勻攪拌後,就可以用小蘇打水來清洗碗盤餐具、廚房 鍋具等。

3. 檸檬:可以用檸檬水加上小蘇打粉,混合成糊狀或液狀清洗污處。

4. 白醋:將白醋、水以 1:2 的比例稀釋,可用來清洗餐具,或者也可用來擦拭瓷磚、玻璃,以達到去漬去油的效果。

5. 紅薯:紅薯富含澱粉及有機酸,澱粉在水中會形成膠體,可以吸附水垢,而有機酸和水垢中的物質會發生化學反應,可溶解或易於清除的物質。將水壺內放半水壺以上的紅薯,之後加滿水,將紅薯煮熟。以後再用水壺燒水就不會容易產生水垢了。

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