年菜每道都要吃一口？原來背後藏有特別含意
你知道其實每一口年菜都充滿著意義嗎？奉上年菜意義知多少，為什麼年菜每道都要吃一輪？
佛跳牆因用料豐富，代表高貴、富貴。 圖／陳睿中 攝影
火鍋：全家團圓相聚之意
魚：象徵年年有餘，這道菜不能吃光！
蘿蔔糕：又名「菜頭糕」象徵好彩頭
糖果：俗話說：「吃甜甜，好過年」新年必備！
水果：
橘子：吉利、蘋果：平安、鳳梨：旺來
丸子：代表事事圓滿
雞：台語有「家」的意思，象徵家庭和諧
韭菜：象徵長長久久，吃得時候要越慢越好
年糕：代表年年高升
餃子：又稱「元寶」財源滾滾、招財進寶
佛跳牆：因用料豐富 代表高貴、富貴
長年菜：本來很苦但越煮越甘，象徵苦盡甘來。
圍爐吃年菜除了與家人幸福的圍在一起，也是被年菜象徵的祝福包圍。
圖／高敏敏營養師
除了與家人幸福的圍在一起，也是被年菜象徵的祝福包圍，期許新的一年又是一個美滿煥新的好開始！祝大家團圓人不圓，心想事成好過年！
