看過的都說厲害!台東72歲「殺鬼阿嬤」下手快狠準,每天彎腰殺魚不嫌累

台東成功漁港盛產鬼頭刀,漁港內有名「殺鬼」阿嬤黃貴米,處理鬼頭刀又快又準。 圖/...

台東成功漁港盛產鬼頭刀,漁港內有名「殺鬼」阿嬤黃貴米,處理鬼頭刀又快又準。 圖/記者卜敏正攝影

台東 成功漁港 盛產鬼頭刀,漁港內有名「殺鬼」阿嬤黃貴米,40餘年來專門幫漁民和民眾處理剛捕撈上的新鮮魚獲,處理魚貨快狠準刀法,讓地方嘖嘖稱奇,因為每大處理最多的就是在地鬼頭刀,不少人都戲稱她「殺鬼高手」、「女鍾馗」。

72歲的黃貴米從小就在台東成功(新港)漁港殺魚,其間因生兒育女中斷十多年,至今已有40餘年殺魚經驗,她坐小板凳上,將鬼頭刀放砧板上,手拿殺魚刀,快速削去魚皮、剖腹拿出內臟、切割魚肉,下刀又快又準,地方漁民笑著說,她就是這裡的「殺手」,殺鬼頭刀功夫更是了得。

黃貴米邊殺魚邊說,漁港的人都叫她「阿琴」,她從小就來漁港,10多歲開始就幫忙殺魚,結婚生孩子後中斷十多年,孩子大了又有開始殺魚,處理1尾魚100元,幾十年都沒漲價、當成服務吧,至於殺過多少魚、她也沒概念,因為都是算斤,每天處理20、30尾很正常,可能超過20萬尾吧。

她說,新港漁港鬼頭刀捕獲量最多,她也最常殺鬼頭刀,雖然鬼頭刀不小、一般人不一定會處理,但她長期處理經驗豐富,應該「閉著眼睛應該也沒問題」,還謙虛地說,「殺魚不困難,手穩、多殺就會」,漁港除了她,還有另二個人也殺得不錯。

黃貴米說,雖然已經72歲,每天必須彎著腰殺魚、處理魚貨,但她身體不錯,沒有什麼腰酸背痛,只要身體沒問題,漁港有需要,會一直在這裡幫大家處理魚貨。

台東成功漁港盛產鬼頭刀,漁港阿嬤黃貴米,處理鬼頭刀又快又準。 圖/記者卜敏正攝影

台東成功漁港盛產鬼頭刀,漁港阿嬤黃貴米,處理鬼頭刀又快又準。 圖/記者卜敏正攝影

台東成功漁港「殺鬼」阿嬤黃貴米,處理鬼頭刀又快又準。 圖/記者卜敏正攝影

台東成功漁港「殺鬼」阿嬤黃貴米,處理鬼頭刀又快又準。 圖/記者卜敏正攝影

台東成功漁港盛產鬼頭刀,近期產量豐富。 圖/記者卜敏正攝影

台東成功漁港盛產鬼頭刀,近期產量豐富。 圖/記者卜敏正攝影

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