「解憂咖啡」開啟高年級實習生職場第二春!

台東縣關山鎮農會「米國學校」附設的「穀倉咖啡」近期不斷飄出陣陣咖啡香,老人家們跟著講師余莉惠學習沖泡咖啡,部份阿公阿嬤學員過程中鮮奶未「冰鎮」,導致要進行無法順利打奶泡,才知道泡杯咖啡不容易,成功的學員則趕緊拿手機見證自己的第一次。

台東關山長者們學習如何沖泡咖啡,思考開啟職場第二春。 圖/施鴻基 攝影

台東關山長者們學習如何沖泡咖啡,思考開啟職場第二春。 圖/施鴻基 攝影

影星勞勃狄尼洛2016年主演「高年級實習生」,溫馨且療癒,影片中飾演70歲的「班」原先已經退休,卻重回職場印證自己「老有所用」,關山一群老人也以實際行動豐富人生,學習手沖咖啡,品嘗美味。

計畫專案經理人蘇桂仙說,社區老人家人數多,規畫「高年級實習生」計劃除教如何沖泡品咖啡,「米國學校」校長彭衍芳允諾提供「穀倉咖啡」做為老人家日後展現學習成果的場域,期許未來遊客到關山能喝杯「高年級實習生」親手所沖泡的「解憂咖啡」。

關山鎮公所課長林梓群說,豐泉社區發展協會執行110年台東縣府社區專案經理人「社區扎根創新補助計畫」,一群社區退休老人參與解憂咖啡職人研習,過去只泡茶的阿公阿嬤專注學習手沖咖啡、虹吸式咖啡沖泡方式和技巧,也考慮是否規畫職場第二春。

台東關山長者們學習如何沖泡咖啡,思考開啟職場第二春。 圖/施鴻基 攝影

台東關山長者們學習如何沖泡咖啡,思考開啟職場第二春。 圖/施鴻基 攝影

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