73歲忙著玩－退休校長學音樂、種咖啡 「停止玩就老了」

「人如果停止玩樂，就會老了。」南華大學榮譽教授陳世雄退休後可沒閒著，經營自己的生態農場，學養蜜蜂、種咖啡、烘豆子，他還學打鼓和吹蕯克斯風，「妻子都說，我退休後『玩具』愈來愈多」。

73歲陳世雄曾任中興大學農場場長、總務長、明道大學校長，是有機農業專家，在南華大學科技學院院長任內，他還推動永續零碳排放校園，養黑水虻吃廚餘的環保循環經濟。

4年前1場養蜂研習會，陳世雄開始養起蜜蜂，從零開始，最多養到200箱，生產的生蜂蜜和花粉供不應求。3年前，他也在他的有機農場開始種咖啡樹，已種了上百株，還花十幾萬買下烘豆機，被妻子笑說「玩具愈買愈多」，他研究科技化烘豆，把每次烘豆的紀錄都連線記錄到電腦中，以記下每次的口味，即能從事客製化烘豆服務，甚至還研發獨門酒釀咖啡。

種植有機農作，對陳世雄而言輕而易舉，退休後他還挑戰「更難的」，買了整套爵士鼓來學，笑說「這個就真的很難了」，打了大鼓、忘了打小鼓，得手腳併用，他常打得手忙腳亂，雖有挫折，但樂趣不減。

陳世雄還買了一對蕯克斯風，邀妻子一起學，但妻子吹了2次就投降，他卻得意地說，現在已經可以吹上20多首歌，表演沒問題，不過可不是一學就會，多年前就曾買過1把高音蕯克斯風，練習時老是被女兒抱怨，要他去公園吹「然後要叫警察來抓他」。

陳世雄說，人老了，一定要有嗜好，否則會很慘，去年請人訂製的是低音蕯克斯風，這次學就完全沒問題了。

他把退休生活過得活力十足，也常應邀到農會，甚至到幼稚園做農業專題演講，或食農教育，他說，到農會的演講內容要非常專業，但到幼稚園講要讓小朋友覺得有趣、聽得懂，更是不同的挑戰。

教職退休下來，陳世雄甚至不必靠自己的退休金生活，光靠他現在經營的生態農場收入就可以過日子，他也固定捐助學獎學金給學校、贊助環保團體等，他說，退休後賺的錢能捐出去更快樂。

他的名片印著「有機農夫」，以當農夫為榮，覺得應是祖上有德，才會留給他這塊小農地，讓他可以自給自足，所以他積極推動有機農業，因為他認為自己只是土地暫時的管理人，要善盡管理人的責任，才能把乾淨無汙染的土地留給後代子孫。