18+

5旬開始學務農-耕出健康、也吃得健康,還拿到學位

莊家需、林秀雲揪妹妹林牡丹從事友善農業,以文化生態園區為基地推廣理念。 圖/簡慧珍 攝影
莊家需、林秀雲揪妹妹林牡丹從事友善農業,以文化生態園區為基地推廣理念。 圖/簡慧珍 攝影

莊家需、林秀雲夫婦在台中市經營工業馬達製造廠,約6年前租農地當假日農夫種出興趣,到彰化縣田尾鄉買地種菜、種水果和養蛋雞,每周送員工每人一盒健康雞蛋 ,也和親朋好友分享無毒蔬果,未來打算和學校攜手推廣食農教育 ,培養下一代健康吃的觀念。

「租地被農民嫌沒好好照顧菜圃,居然被拒續租。」63歲林秀雲說,乾脆買地自由發揮,起初嘗試無毒農業,不用農藥、不施化肥,沒想到自家田裡的昆蟲竟相繼死亡、田螺發黑暴斃,她和丈夫驚愕不已,仔細觀察,原來鄰田噴灑農藥殃及她的農地生物。

莊家需夫婦決心學習友善土地耕種法,到霧峰區農會一連上5年的課程,邊學邊種蔬果,覺得沒良好環境施展辛苦學來的技術實在可惜,託人介紹良田,約3年前到彰化縣田尾鄉買地定居。兩人捨棄慣行農法,採用霧峰農業試驗所研究專員王如玉等專家指導的耕種方法栽種蔬果,甚至養雞、養魚,忙得不亦樂乎,馬達工廠索性交給女兒管理。

為了更深入了解健康產業的內涵,夫妻倆和妹妹林牡丹2018年同時考進亞洲大學健產業管理學系EMBA,去年取得學位,所學都應用在自家農場,樂於分享收成,親朋好友、客戶不時可收到水果和玉米,工廠員工每周每人收到一盒雞蛋,覺得老闆「好暖心」。

「無毒有機農業成本太高,很難獲利,務農 到現在都是做健康。」莊家需說,實際務農讓他們認識友善農業與健康的重要關係,因此找教授和專家協助農場升級為文化生態園區,命名為「美猴王」,以老少咸宜的西遊記趣味故事吸引親子探索園區,同時結合周邊國中小學推廣食農教育,希望下一代實踐無毒健康飲食的願景。

更多新聞報導

學習心得 簡慧珍 務農 食農教育 雞蛋

為台灣播導半世紀氣象,76歲傳奇主播任立渝光榮退休!

隔離期間房東強制退租怎麼辦?律師:看清合約「提前終止租約條款」

延伸閱讀

「小滿」節氣到!多吃苦味食物,防熱去濕還能有效助減肥

蒼白≠白皙 身體警訊注意!豬血、黑棗...含鐵食物排行榜公開

居家防疫「懶」整天?食安專家譚敦慈親授六大健康對策(內含元氣食譜)

老大人的生死學-百歲母失愛女,冷靜自持不流淚

相關文章

熟齡再進修一點都不難!55歲以上「熟齡專屬」大學課程 重溫學生夢

出國求診、過海關好卡...60歲嬤走跳世界,才發現菜英文好頭大!

跟張忠謀一樣55歲創業!他拿退休金與房屋抵押全投入,打進蘋果、特斯拉供應鏈

熟齡超入門街舞課 跳出自信快樂

登山嚮導帶你練!打好「肌」本功 享受山林不傷膝

被資遣決定創業!初期生意不穩報名1職訓「知名度、收入」大開

熱門文章

「生病回台爽用健保」以後行不通了!他怒批:遲來的正義

半夜腳抽筋太痛苦!50%成人有這問題,補充1營養素就改善

65歲退休可領多少退休金?最多3筆錢入帳!退休金試算公開

不是感冒!他嚴重鼻塞流鼻水,竟是這種癌症作祟

udn討論區