58歲退休老師王炎秋，雖然退休3年，但熱愛教育與山野自然，不僅是原服務學校的「救火隊」，只要學校缺老師就返校代課，而且協助學校的環境生態課程，不斷充實相關技能，「準備學校隨時有需要就要上場教課」。
對她來說退休不是休息，是有更多時間投注在熱愛的事情上。
不少退休人士都喜歡爬山，健身又能接觸大自然放鬆身心，王炎秋也常爬山，但除了帶學生去野外教學，多數也是為課程去探路或學習，目的不太一樣。
王炎秋在國小擔任行政與教職多年，在環境生態課程上頗有成就，之前在北區大港國小服務時，結合社區與其他國小，推動附近大排的水質監測，甚至聯結到知名國際保育人士珍古德的全球行動「根與芽」，將監測結果上傳國際，目的是為在孩子的心中種下愛護環境的種子，希望有一天能發芽長大。
105年時，新化口埤國小轉為實驗國小，她轉往口埤服務，接受實驗國小新課程的考驗，結合周邊的新化林場、虎頭埤，在校內推動山野、海洋教育，包括寫計畫爭取買10艘獨木舟，帶孩子遊埤塘，還有攀樹、爬山等。
退休後這些工作都沒有停下來，她反而更有時間設計課程內容，帶孩子跑得更遠、看得更多，像前往花蓮走瓦拉米古道，去蘭嶼尋找西拉雅族的根源（口埤國小所在地是西拉雅族過去生活的地方），帶著孩子跑這麼遠，如果沒有她全心投入規畫，很難辦得到。
王炎秋原本就在林務局屏東雙流國家森林遊樂區擔任解說志工 ，退休後，又擔任新化林場的志工解說員，她說，一方面是回饋林場給予學校在教學上的協助，另方面也希望延續學校與林場的良好關係，讓學生就近就能有一個很棒的教育場域。
此外，她還到台南大學旁聽環境生態課程，學習粉彩畫、色鉛筆等，都可以用在生態觀察上，邊看邊畫。最主要是口埤國小目前生態課程是重點，她擔心老師不好找，萬一青黃不接，自己可以隨時上場，之前還擔任學校的代課老師，她希望只要體力許可，永遠都是學校的最佳救火隊員，帶孩子擁抱山林。
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