留給後代乾淨地球－退休校長樂活，揪農自然耕作
嘉義縣68歲朴子國小前校長周炳志，7年前退休後，與同為教職退休妻子李宜蓉，回家鄉新港鄉打造無毒有機農園，取名「一馨自然農園」，種蓮田養鴨鵝，號召一群農夫組產銷班，以自然農法 耕作，推廣愛地球護生態理念，不僅自己身心健康，「退而不休」人生豐盛精采。
嘉義縣68歲國小退休校長周炳志（右）與同樣教職退休妻子李宜蓉（左），回家鄉新港鄉打造無毒有機農園，取名「一馨自然農園」，種蓮田養鴨鵝。 圖／周炳志提供
周炳志用心經營父親留給他的大潭村1100坪農地，7年努力有成，最大收穫是身體健康，沒有「三高」、減重精神好，農園開放參觀辦食農體驗活動，有南瓜雕刻、畫荷、賞荷、親子攝影、生態研習等多元課程，成為受歡迎食農教育場域。
農園不噴農藥、不施化肥，與周邊採慣行農法的農田，保有5公尺緩衝帶，園區生產蓮子等作物，自己做蓮子餐點、荷葉茶，鵝吃草、害蟲，鴨吃金寶螺，他們吃鴨鵝蛋，生態循環生生不息；周炳志剛經營農園與農民溝通自然農法不容易，號召相同理念農民組產銷班，團結同心一起產銷做出成果。
周炳志不僅打造有機農場，過去在山區竹崎鄉仁壽國小當校長，與茶農接觸後，用科學方法研究茶，種茶做茶，食安危機爆發，讓他體會食安從源頭把關重要，更成立「馨心茶工坊」，投入荷葉茶等有機食品研發，還榮獲台灣優良商品優選。
「為何要做自然農園？」周炳志說，地球只有一個，不要再給地球負擔與汙染，希望留給後代子孫乾淨地球，「關懷土地也是關懷我們身體」；遊客走進農園，看到蓮田、荷花、蔬果、野放鴨鵝成群，感受田園快樂氛圍，身心舒暢。「一馨自然農園」有開放預約參觀，聯絡電話：0932773934。
退休樂活 周炳志：掌握4好原則
退休銀髮族如何再創事業第二人生？嘉義縣68歲國小退休校長 周炳志認為，首要目標保持能走能動能吃能睡得好身體；第二在財務方面要保有能過快樂生活的收入；第三要找到能達到第一、二項目標的工作。
退休校長周炳志（左）重視養生，自己打造無毒栽種的有機農場，也投身有機食品的研發。 圖／周炳志提供
周炳志說，醫學進步國人平均壽命80歲，他農村長大，過去在教育界，體悟環境生態教育是重要課題，投入有機農作，並與同好學習經營推展關懷農村土地的相關有機產品。
有朋友問他「這樣很累嗎？」他說，每天都以感恩愉快心情迎接清晨，接著上自己的一天三堂課，到農園上第一堂課：作操看晨曦賞荷花，看鴨兒戲水放鬆心情，接著撿鵝、鴨蛋回家醃自己DIY鹹蛋，還自己剪蓮蓬，採荷花、荷葉。
第二堂課到泳池游泳作操；第三堂課回家剝蓮子手指運動；中午休息後就展開荷塘巡禮，周炳志說，他每天生活都當度假，假日則展售養生農產品，順便交朋友。
他強調，自己的退休生活掌握「四好原則」，「好生活」輕鬆度假過生活；「好生態」生產天然好東西與好朋友分享；「好生計」與學術產業界合作開發好產品；「好行銷」與實體店場，網路多元行銷與時代接軌，退休後生活，比過去更忙呢！
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