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有粉絲過年打算煮冷凍年菜嗎？來，記得先看看下面說明。大多應會建議前一天先移至冷藏室完全解凍，先解凍也省能源！
還沒看說明或沒把年菜放解凍的粉絲，為了年夜飯，趕快去！
除夕當天：用隔水加熱或電鍋來復熱年菜。
別忘了留意廚房裡電器的用電情形！像是微波爐、烤箱、電鍋、氣炸鍋，別同時插在同一插座 上使用，易讓用電超過負載甚至跳電。
還有使用爐火或電磁爐時，記得人離火熄才安全唷！豐盛年菜吃不完時，放涼後記得放冰箱，別讓飯菜在室溫下擺放超過1~2小時，才不會細菌找上門唷！
本文轉載自《台 灣 電 力 公 司》
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