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護腎沒有特效藥!均衡補充「4類食物」不讓你的腎加班過勞

腎是為身體清除廢物、代謝的重要器官,高敏敏營養師建議補充護腎營養並減少鈉攝取,避免讓腎負擔太重。 示意圖/Shutterstock
腎是為身體清除廢物、代謝的重要器官,高敏敏營養師建議補充護腎營養並減少鈉攝取,避免讓腎負擔太重。 示意圖/Shutterstock

AI重點

文章重點整理:

  • 重點一:護腎沒有特效藥,日常應先從均衡飲食著手。
  • 重點二:可補充Omega-3、維生素C、E與多酚植化素。
  • 重點三:已患腎病者需注意少鈉,並依檢查調整份量。

想顧腎,先從日常飲食做起。

高敏敏 營養師 整理4個營養方向給你

Omega-3 脂肪酸

鮭魚、鯖魚、核桃都是選擇。

魚類可以輪流吃,烹調時也記得少油炸。

編輯推薦》有腎臟病 飲食怎麼吃?改善顧腎「三飲食地雷」別做!:https://reurl.cc/MWmjrp

維生素 C

芭樂、奇異果、甜椒、花椰菜都吃得到。

蔬果換著吃,比只盯著一種「護腎 食物」更實際。

維生素 E

杏仁、葵花籽、酪梨含有維生素 E。

堅果雖然營養,還是要留意份量,一小把就不少熱量了。

多酚與植化素

藍莓、葡萄、蘋果、紫高麗菜,讓餐盤多一點顏色。

每天吃得多樣,也比較容易攝取不同營養素。

還有一個常被忽略的重點:少鈉。

湯少喝一點、醬料少加一點。

買加工食品時,翻過來看看營養標示上的鈉含量。

●如果已經有腎臟病、蛋白尿,或血鉀、血磷偏高,

水果、堅果、豆類和蛋白質的份量,都需要依腎功能與檢查結果調整。

顧腎沒有神奇食物。

從吃得均衡、少鈉,

再到定期追蹤檢查結果,

一步一步做,才是對腎臟更實際的照顧。

圖/高敏敏營養師
圖/高敏敏營養師

精華 FAQ

  • 文章強調沒有特效藥或神奇食物,護腎應先從均衡飲食做起,並且特別注意少鈉,像是少喝湯、少加醬料,才能減輕腎臟負擔。

  • 4 類營養方向包括Omega-3 脂肪酸、維生素 C、維生素 E,以及多酚與植化素;來源如鮭魚、芭樂、杏仁、藍莓等,重點是多樣化攝取。

  • 若已經有腎臟病、蛋白尿,或血鉀、血磷偏高,就要依腎功能與檢查結果調整水果、堅果、豆類與蛋白質份量,避免吃太多造成額外負擔。

本文轉載自《高敏敏營養師FB粉絲團》,原文為:腎臟每天默默幫你過濾 你有沒有好好幫它顧餐盤?

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高敏敏營養師

中山醫學大學 營養學系,北商大企業管理MBA主攻化妝品應用。兩岸超過45萬粉,臨床營養師,專長為健康減重及抗老美肌營養。

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