隨著年齡增長，長者的生理功能逐漸下降，肌肉流失和肌力下降是常見問題，導致功能性活動降低，形成「肌少症」。肌少症不僅影響長者的行動能力與身體健康，還會增加跌倒、心血管疾病和認知功能障礙的風險。在飲食中增加足量的蛋白質攝取、預防肌少症，對維持肌肉量至關重要。
適逢農曆春節，闔家團圓少不了一桌豐盛佳餚。大朋友小朋友團聚，希望幫長輩補充優質的蛋白質，也希望讓孩子吃得開心，年菜該怎麼挑選，才能讓一年一度的團圓更圓滿？
日本產品代理商、以天然、健康、無毒食品著稱的「第一名店」，推出適合家族團聚、讓長輩吃得開心的「安心天麴豬精選年菜」，獲得農業部「銀髮友善食品」認證，兼顧長者的飲食需求以及年輕一代的口味喜好，讓一家大小都能享用健康美味的團圓飯。
長輩避免肌少症 留意蛋白質攝取
高齡族群因生理功能逐漸下降，使得身體活動量減少，肌肉流失、肌力下降導致功能性活動降低，一旦肌肉流失速度太快，就會形成肌少症。肌少症可能影響老年人的行動能力、身體健康，還會增加跌倒、認知功能障礙、心血管等疾病風險，除了透過肌力訓練、心肺功能訓練、平衡訓練與步行訓練等運動強健肌肉，還可以藉由飲食雙管齊下，補充肌肉生長所需的蛋白質。
根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」，65歲以上的女性每天應攝取50克蛋白質，男性則需攝取55至60克。常見的優質蛋白質來源包括肉類、豆類、蛋奶類等，選擇無添加、天然健康的食材能讓長者安心享用，同時獲取肌肉生長所需的營養。
長者的代謝、消化吸收能力下降，除了挑選易消化、避免加工的食品外，充足的蛋白質攝取，可以讓年長者預防肌肉流失，常見的肉類、豆類、蛋奶類，都可攝取蛋白質。透過日常的肌力訓練以及充足的蛋白質攝取，續航長輩的行動力。
吃麴菌、綠茶粉長大的豬 優質蛋白質端上桌
攝取足夠的蛋白質，是維持身體機能的第一步，挑選優質的蛋白質，是讓長者有效攝取的關鍵。
嚴格管控食材品質、台灣最大的日本產品代理商之一「第一名店」重視畜牧場的養殖環境，與台灣優質養豬場「高登畜牧場」合作，以健康及人道飼養的方法飼養豬隻，並餵養乾淨無害的日本鹿兒島麴菌和折田園無農藥綠茶，生長期間不使用瘦肉精、抗生素等動物用藥，並定期做豬隻檢驗，確保豬肉品質優良健康。
吃天然麴菌長大的「天麴豬」延續第一名店對於品管的嚴謹態度，嚴格控管天麴豬加工製造過程中調味料、油品的品質，所有原物料皆源自第一名店精心挑選。無添加瘦肉精、無農藥殘留、不含重金屬，從源頭到生產的層層把關，讓春節年菜不只暖胃，兼顧長輩健康及美味的心意，讓過年圍爐更暖心。
多樣菜式加熱即食 春節連假吃不膩
第一名店獲得農業部「銀髮友善食品」認證，特別推薦多道天麴豬精選年菜加熱即食，讓晚輩備菜省心、大朋友小朋友都吃得開心。
●【天麴豬獅子頭】嚴選優質豬絞肉，黃金肥瘦比例製成肉餡，搭配日本香菇醬油湯露及味醂文火慢燉，軟嫩鮮香不油膩。
●【料理東西軍鮮肉丸】有芋角及芹菜口味，選用豬前腿肉與豬頸肉，傳統手工製作，是長者良好蛋白質來源。無防腐劑，無重金屬， 無硼砂。湯品、火鍋都美味。
●【天麴豬烤方】選用天麴豬五花肉做優質蛋白質與油脂來源，放入電鍋蒸熟即可上桌，加上酸菜包成刈包，象徵財富飽滿。
●【天麴梅花燒豬】以日本純正味醂調製，肉質甘甜口感軟嫩，蒸煮、微煎、冷盤、熱菜多種吃法，也是美味拉麵必備叉燒肉。
●【養生豬肉酥】嚴選天麴豬後腿肉，使用鹿兒島蔗糖及香菇醬油露，以古法焙製而成。無添加豆粉、瘦肉精、防腐劑、人工甘味及反式脂肪。是年節送禮首選。
●【御廚滷肉燥】完美肥瘦比例，肉質鮮甜、油而不膩。 高溫高壓殺菌技術，常溫保鮮。獨立小包裝，外出、露營，攜帶方便。燙青菜、拌麵、拌飯不可少。
第一名店訂購專線：0800-211388 線上訂購：https://shop.firstsuper.com.tw
第一名店全台門市資訊：
台北旗艦店: 台北市南京東路4段1號 (02)8712-3626
台北小巨蛋店:台北市南京東路4段2號 (02)2570-5538
養生東西軍食府:台北市南京東路4段2號(02)2570-0208
台中公益店:台中市西區公益路239號 (04)2301-7225
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