為了減肥天天吃「水煮餐」?營養師:無油飲食才是減肥大地雷!

油是很多減肥的人都不敢碰的,常常因此改吃水煮餐。 圖/freepik

油是很多減肥的人都不敢碰的,常常因此改吃水煮餐。 圖/freepik

油是很多減肥的人都不敢碰的,常常因此改吃水煮 餐。但「水煮餐」真的比較健康嗎?其實無油飲食是減肥的大地雷之一!

每餐吃水煮餐的缺點

長期吃,會有什麼後果?

容易便秘

油脂 能幫助腸道潤滑,缺乏油脂則容易排便不順。

荷爾蒙 失調

油脂跟膽固醇都是構成人類荷爾蒙的重要原料。

缺少飽足滿足感

因為油脂可以增加食物香氣,同時延長胃排空時間,增加飽足感。

缺乏油脂

無法達到每日油脂攝取量。建議油脂攝取量為總熱量的20-30%。

骨質密度下降

維生素D能增加骨密度。但少了油脂會降低維生素D合成,進而造成骨質疏鬆。

⚠️皮膚乾燥頭髮無光

缺乏油脂攝取,會減少脂溶性維生素吸收。導致潤滑度下降。

每餐吃水煮餐的缺點。 圖/高敏敏粉絲團

每餐吃水煮餐的缺點。 圖/高敏敏粉絲團

其實想要減重 ,最好的方式不是無油,而是要吃好油!

建議平時可以多吃 omega-3 好油,有助於降低體內的「慢性發炎」,讓免疫細胞不會過勞、失衡。再加上 Omega-3 是我們人體無法自行製造的,必須從食物攝取。

建議:

.每周吃三次深海魚類,如鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚。

.每天可攝取海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油…等富含 Omega-3 脂肪酸的好油脂食物。

另外也要提醒大家:不是說水煮餐不好,以營養角度來看,水煮確實比油炸來得健康(其實蒸煮更好),一起養成正確健康飲食 的好習慣吧!

本文轉載自《高敏敏營養師粉絲團》,原文為:每餐吃水煮餐的缺點

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