來杯洋甘菊茶！7種提高免疫力的食物

隨著台灣境外移入病例越來越多，不少人都往賣場瘋搶，重點都是泡麵、罐頭類，在防疫關鍵時期，如何提高免疫力 就是提高對病毒的抵抗力，介紹以下幾種能提高免疫力又不需跟大家瘋搶的食物。

1、檸檬：這或許是現在CP值最高水果了，檸檬中富含類黃酮與維生素 C，具有抗氧化 功能可清除體內自由基，可自製檸檬水可同時獲取維生素C與增加飲水量一舉兩得，也可以在沙拉或甜點中加入檸檬皮增添風味。

2、蘋果：內含的維生素B6可協助製造抗體與血紅素，此外，蘋果富含水溶性纖維可以降低體內慢性發炎反應，同時促進腸道健康。建議將蘋果洗淨帶皮吃可保留較多營養素。

3、大蒜：向來被認為殺菌之王的它，因為濃厚的氣息被女性朋友遠離，但是飽含的大蒜素是殺菌的最佳幫手，更是預防感冒、增加免疫力的小巨人。雖然無法大量食用，但可於佐料中適量添加，吃完可用牛奶或檸檬水中和口中的蒜味避免尷尬的口氣喔!

4、葡萄柚：葡萄柚富含維生素C，半顆葡萄柚所含維生素C可達到成人一天所需的60％，但不是吃越多越好喔!多餘的維生素C會由尿液排出，適量攝取即可。根據目前研究結果發現雖然維生素C無法有效預防或治癒感冒，但可維持免疫系統正常運作，而有助於提升免疫功能喔!

5、生薑：薑烯酚能夠幫助血液循環、加速新陳代謝，此外，還具有抗氧化、強化黏膜屏障抵抗細菌入侵與解毒等作用，除了煮薑茶外，也能與其他食物一起入菜增添風味。

6、洋甘菊茶：富含黃酮類化合物，可有效減緩身體發炎與疼痛狀況，此外，在睡前飲用洋甘菊茶有助於入眠，充足的睡眠也有助於提升免疫功能。

7、蔓越莓：蔓越莓富含維生素C、E和多酚類、花青素等抗氧化劑，除了對於泌尿道保健外，對於提升免疫力也有相當大的作用。建議與無糖優格、生菜沙拉一起食用，增添酸甜風味並減少醬料添加。

生活中能夠提高身體免疫力的食物實在太多，花點時間下廚帶給身體的好處，這些食物便宜又好入手，更沒有大媽與你瘋搶，丟開泡麵與罐頭這些食物，進入超市先看看這些好東西吧！

本文轉載自SuperFIT《瘋搶物資！這幾種食物你吃對了嗎？》