宜吃甜、少吃酸！節氣「雨水」5提醒

這幾天北部是否可見春雨綿綿之景象呢？正月十五後是雨水 節氣的到來，主要天氣特徵是氣溫回升，降雨開始，雨量增多，進入氣象意義的春天。天氣乍暖還寒，容易氣溫不穩定，面對多降雨、濕氣重的雨水節氣，生活中該如何因應呢？

「雨水」節氣 5大生活建議

1. 雨水當日忌無雨

春天是播種的季節，天降春雨，為一整年的農事揭開序幕。俗語說「春雨貴如油」，適宜的降水對農作物的生長特別重要，民間認為雨水這天下雨是豐收的預兆，因此該日忌無雨。

2. 宜吃甜，少吃酸

雨水節氣濕氣重，應注重養護脾臟，除建議飲食保持均衡外，應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣，像是春筍、蓮藕、蘿蔔、百合、香椿、甘蔗等食材。

3. 氣候變化大，注意保暖

雨水節氣期間，天氣變化多端，忽冷忽熱，長袖衣服和外套先別急著收，應留意氣溫變化搭配衣物，避免感冒。

4. 年長體弱者少用冷水

雨水時節，年長體弱者使用冷水洗臉、洗手、洗衣時，因天氣尚未完全回暖，易使濕寒之氣進入身體且滯留體內，可能引起偏頭痛。

5.宜食粥

雨水時節易肝旺脾胃弱，藥王孫思邈在《千金月令》中提到「正月宜食粥」，因爲粥是容易消化的食物，食用中藥熬成的藥粥，可滋補脾胃，推薦性味甘平可補肝腎不足的「枸杞子粥」和具補益作用、適合脾胃功能虛弱者服用的「紅棗粥 」。

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