18+

空汙來襲只能戴口罩?營養師教你用「吃」來抗空污!

PM指的是「懸浮微粒」依顆粒大小分為3種(PM10、2.5、0.1),而 PM2.5,又稱「細懸浮微粒」粒徑<=2.5μm,是漂浮在空氣中類似灰塵的粒狀物 圖/unsplash
PM指的是「懸浮微粒」依顆粒大小分為3種(PM10、2.5、0.1),而 PM2.5,又稱「細懸浮微粒」粒徑<=2.5μm,是漂浮在空氣中類似灰塵的粒狀物 圖/unsplash

天空灰濛濛,你知道人一天要吸多少空氣嗎?以正常呼吸量來說 大約會吸入破萬公升的空氣(用一個兩公升的大瓶子來算 最少超過5000瓶⋯約80個標準浴缸大小⋯)

常聽到的PM2點5是什麼?

PM指的是「懸浮微粒」依顆粒大小分為3種(PM10、2.5、0.1),而 PM2.5,又稱「細懸浮微粒」粒徑<=2.5μm,是漂浮在空氣中類似灰塵的粒狀物

●比病毒大、比細菌小、肉眼看不見

●會長時間飄浮在空氣、躲過人的鼻毛

●深入肺部,有害全身!

生活中像塵蟎、二手菸、燒金紙、點蚊香等都可能產生⋯但是PM 2.5會對陽光產生散射讓「天空灰濛濛」,就是我們常說的「霾害」!

而PM2.5會引起許多身體危機

1.肥胖/糖尿病

空污會引發身體發炎,降低人體管理胰島素能力

2.眼睛癢

眼睛黏膜會接觸空汙,是最常受害的部位

3.心血管硬化

P.M2.5會進入血液,造成血管內壁發炎

4.過敏變嚴重

皮膚、鼻子、喉嚨⋯等過敏發癢加重

5.呼吸道傷害

P.M2.5會沉積在支氣管及肺泡,易致支氣管纖維化、哮喘、肺活量下降、肺感染⋯

6. 課業成績變差

若孩童長期吸入有毒空氣,恐會影響腦部組織,阻礙認知發展⋯

圖/高敏敏營養師
圖/高敏敏營養師

那我們要如何被空污所威脅呢?

除了在空汙期間避免長時間待在戶外、並且戴上口罩做好隔離措施

抗空汙這樣吃

1.吃好油

降低發炎反應

推薦食物:鮭魚、堅果類、好橄欖油

2.維他命C水果

推薦食物:芭樂、奇異果、柑橘類、櫻桃

3.十字花科蔬菜

富含蘿蔔硫素等 防癌抗氧化

推薦食物:花椰菜、西蘭花、白蘿蔔、高麗菜

4.β胡蘿蔔素

幫助提升上呼吸道抵抗能力

推薦食物:紅蘿蔔、南瓜、木瓜

5.茄紅素

幫助修補受損細胞

推薦食物:大番茄、小番茄

6.維生素E

保護細胞膜上脂質不被氧化

推薦食物:酪梨、芝麻、黃豆、古物

我們也可以從日常生活中結合節能減碳行動為地球盡一份心力

本文轉載自《高敏敏 營養師》

|橘世代推薦專區

錯誤的飲食會讓你細胞加速老化!營養師和大廚合作逆齡菜單大公開》》》

更多新聞報導

高敏敏營養師

中山醫學大學 營養學系,北商大企業管理MBA主攻化妝品應用。兩岸超過45萬粉,臨床營養師,專長為健康減重及抗老美肌營養。

能夠痛快淋漓的暢聊-閨蜜是唯一不會虧本的財產!

疫苗開打擔心嚴重副作用?醫:不良反應≠副作用

相關文章

眼袋手術5大後遺症!醫曝:脂肪拿太多恐「眼窩凹陷」,1種情況恐眼瞼外翻

用微波爐會致癌?1疏忽讓化學物質入侵食物!醫曝3用法全是隱形殺手

打呼=睡得熟?醫:出現「3大症狀」恐呼吸中止症,4方法改善

按掉鬧鐘補眠會更累!「再睡5分鐘」還是好累…學會5方法不賴床精神好

「肝臟刺客」黃麴毒素不只藏在食物裡!家中4大來源揪出一級致癌物

身體瘦弱肚子超大,搭公車都被讓座!40歲女「重度腹直肌分離」4種人超危險

熱門文章

蟑螂多到殺不完?快動手做「天然毒餌」:蟑螂吃了死光光

99%的人都錯了!牛奶紙盒「這樣開」秒變細菌奶:超NG

退休後有錢有閒一定會快樂?他參加同學會卻留下內心疙瘩:朋友圈真的很重要

別再把冰箱當儲藏室!「這4樣」調味料不能放冰箱:你一定也做過

udn討論區

loading...