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台南梅嶺一日遊!賞花順遊《總舖師》拍攝地、玉井買超划算芒果

梅嶺是台南楠西區相當知名的景點,也是南部民眾經常前來散心的風景區。每年春季更是賞梅、採梅、吃梅子雞、賞螢火蟲的好地方。 示意圖/Shutterstock
梅嶺是台南楠西區相當知名的景點,也是南部民眾經常前來散心的風景區。每年春季更是賞梅、採梅、吃梅子雞、賞螢火蟲的好地方。 示意圖/Shutterstock

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梅嶺 線 賞梅採果的樂活小旅行

梅嶺是台南 楠西區相當知名的景點,也是南部民眾經常前來散心的風景區。每年春季更是賞梅、採梅、吃梅子雞、賞螢火蟲的好地方。

943建議將行程安排為:早晨上山採梅、午餐吃梅子雞、下午走步道。2月賞梅,4月賞油桐花,5月賞螢火蟲,體驗梅醋DIY,就是行程滿滿的梅嶺一日遊了。

說起梅子DIY,就會想起日本導演是枝裕和的電影《海街日記》中,四姊妹一起動手摘梅子、醃漬、做梅子酒的畫面。從去掉梅子外皮的細毛開始,這種類似家庭手工業的DIY真的能夠增進家人感情,很適合全家老小一起來趟「梅子小旅行」。

若持電子票證(一卡通/悠遊卡)搭乘梅嶺線,可享有「基本票價免費」,也就是省下26元。除此以外,梅嶺也有台南市公車行駛,若在2小時內轉乘,刷卡即可再優惠9元呢!梅嶺線車上有免費Wi-Fi和充電孔,不怕拍照拍到沒電囉!

要提醒大家的是,因梅嶺線沿途山路蜿蜒,為避免危險,只能行駛19人座的中型巴士,沿途不可站立,所以乘客要先在玉井站跟站務員領取號碼牌以控管人數,確保座位。

此外,梅嶺線目前沒有無障礙公車,也沒有低底盤公車,若有需求者,請參考台灣好行梅嶺線官網上的無障礙計程車聯絡電話。

梅嶺線只有假日才行駛,遇到國定假日非週六、週日也會營運,若是補班日則停駛。因山路蜿蜒難免有路況,到站時刻有時無法太準時,建議還是上網查詢官網的「公車動態」,並保留彈性候車時間喔!

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玉井

說到台南美食,很多人都會聯想到芒果 。到了夏天,不少老饕直接殺到產地玉井大快朵頤。

為什麼玉井的芒果遠近馳名?因為當地土壤為混雜著曾文溪肥沃土壤的白堊土,再加上排水良好、風力足,又比更南部地區多出一個月的生長期,生產的芒果甜度非常高。

943曾經遇過專程飛到台灣吃芒果冰的日本人,由於芒果在日本售價相當高,收到芒果禮盒,莫不如獲至寶。

在許多人的心目中,玉井芒果的等級是黃金中的黃金。因為就算得到玉井芒果的種苗,沒有玉井石灰岩的白堊土土壤,也種不出玉井芒果香甜的口感。

台南玉井是知名的芒果產地。 示意圖/Canva
台南玉井是知名的芒果產地。 示意圖/Canva

據說玉井最早都是種植甘蔗,後來因為甘蔗染上白熱病,損失慘重,才改種從美國邁阿密引進的愛文等品種芒果,沒想到卻因禍得福,從此成為了玉井的金字招牌。

到玉井吃芒果,其實也可以順便逛逛玉井商圈。首先,是全玉井芒果最集中的「玉井區青果集貨場」,在玉井種植的芒果都會載到此處交易。若想買到成堆成簍的芒果,來青果集貨場就對啦!

這裡有不少坐擁成堆芒果的果農,品種從愛文、玉文、金煌、凱特、聖心、夏雪、台農一號、二號等,應有盡有。此處芒果的價格只有外縣市的幾分之一,把整箱買下搬上車帶回家,十分划算。

沿著中正路散步,沿途可看到不少農家正忙著包裝滿地的芒果。走到區公所前民生路口圓環,即是「噍吧哖事件紀念園區」;再往前幾步,是具有三百年歷史的大武壠玉井北極殿,因供奉的玄天上帝有「收服龜蛇」的傳說,廟中飼養一百多隻吃素的烏龜,就在天井底下悠閒活動。

據說有些長壽的烏龜是從日治時期存活至今,龜殼還有凹陷。若走回具有芒果意象的圓環,沿途便會經過藝術家們設計既懷舊又具有時尚感的玉井老街。

想品嘗芒果冰,不妨到中華路上由玉井農會經營的「熱情小子」芒果冰館,在這裡一邊猛吹涼爽冷氣、一邊大啖芒果雪花冰。

在此以前,可別錯過隔壁的「玉井區農會青果包裝場」,因為剛收成的芒果就是利用此處的機器,自動判別水果重量並分級。

原理是什麼呢?其實就是移動式天平。當芒果一個個進入輸送帶上的收集盤時,就是在和沿途不同重量的砝碼比重量,當芒果移動到重量重的砝碼旁時,若比砝碼還重,就會傾斜到天平的一側,而掉落到重量較重的分級。若沒有掉落的芒果,接著經過重量較輕的砝碼旁邊時,才會傾斜掉落到較輕重量的收集盒中,非常有意思呢。

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鹿陶洋江家古厝

鄰近楠西區的鹿陶洋,有個知名景點「江家古厝」,是電影《總舖師》的拍攝場景。鹿陶洋江家是台灣最大單姓聚落,傳承十三代,是來自福建韶安的客家人,但現已不諳客家話,古厝大門半月池前一整排小葉欖仁樹非常美麗,據主人說夕陽西下時一片金黃,更加耀眼。

祖厝入口有兩棵夫妻樹,分別是81歲和75歲的姊弟老樹。古厝包含神明廳、公廳、拜亭,總共是「四進三院」,經過多代傳承,現已有一百多棟、共三十多戶後代居住。其中保留了古老「土角厝」牆壁和竹編厝,日本時代蓋的紅磚屋甚至彩繪了金銀財寶,包括日圓的圖案,栩栩如生,彷佛一座活的傳統建築博物館。

電影《總舖師》的拍攝場景,就在古厝神明廳後方的四合院,不少遊客為了追劇而來此遊覽。逛完古厝,在美麗的半月池旁有間小咖啡館,是江家後代四年前從台北回來經營的,裡面有小鞦韆可放空休息,還能品嘗好吃的提拉米蘇等甜點。

想要提醒大家的是,古厝內仍有老人家居住,雖然開放參觀,但也是後代們的住所,請保持安靜,切勿在室內喧譁或拍攝住戶家內部,以示尊重。遇到長輩時請打聲招呼,注意禮節。

鹿陶洋江家古厝
台南市楠西區鹿田里油車86號
06-5751081
24小時
無須門票參觀

芒果農創玫瑰綠柏園觀光工廠

楠西和玉井都是芒果產區,很多人都知道玉井芒果,但其實楠西的芒果產量也很豐富。

搭乘梅嶺線在「台電楠西服務所站」下車徒步500公尺,即可來到綠柏園觀光工廠的果宴餐廳。這裡研發了許多以水果入菜的菜色,像是羅勒金桔海蝦、陶板蜜梨炆九孔,以及鵲巢律紅龍果炒雙貝,味道都不錯,菜色也像婚宴菜一樣澎湃。

餐廳外面還有開幕僅數年的園區「芒果農創玫瑰綠柏園」。「芒果故事館」中有類似觀光工廠的展覽區、戶外遊戲區、親子大草原、名產販售區等,可以遛小孩、散步、購買當地農產品等,在此閒逛一整天。

芒果農創玫瑰綠柏園觀光工廠
台南市楠西區水庫路9號
06-5755299
每日10:00-18:00
免費參觀
www.facebook.com/greenparck

梅嶺

冬季及初春時刻是賞梅旺季,到台南賞梅自然不能錯過梅嶺。梅嶺梅樹的開花時節是每年約12月下旬至元月中旬左右,有不少可走走看看的景點,例如梅嶺四月油桐花開,比北部還要早。

搭乘台灣好行梅嶺線,終點「梅嶺」站就是台南市海拔最高的公車站。梅嶺的海拔約500-1100公尺,「梅嶺」站約627公尺。

在「梅嶺」巴士站牌或自用車停車場下車後,再往前走約100公尺,就是眾多梅子餐廳和前往觀音寺及伍龍步道的入口了。

從伍龍步道往上走,有不少視野絕佳的梅子林可供欣賞,順便爬山健身。

賞梅當然要搭配梅子大餐,已吃過好幾次知名餐廳梅嶺薑黃雞創始店「福來餐廳」,東坡肉、梅子雞、炸芋頭都是它的招牌菜色,還有梅酒、梅醋的DIY可報名體驗。對面山坡種植了油桐花,常比北部的油桐花季還早盛開,值得欣賞。

除了每年4月至5月和8、9月都會開花以外,有些油桐樹還會在11月第三次開花,南部民眾不妨來此就近欣賞。但假日人潮眾多,最好事先預約,並避開尖峰用餐時間。

位在梅嶺站附近的「文川梅子雞」有一定的口碑,提供梅子雞湯、薑黃雞、梅子魚等家常料理,半室外的用餐空間旁還有噴水池和梅樹,一邊用餐,一邊賞梅,十分愜意。

來到台南梅嶺不只賞梅,記得搭配當地餐廳的梅子大餐。 圖/時報出版
來到台南梅嶺不只賞梅,記得搭配當地餐廳的梅子大餐。 圖/時報出版

梅嶺食品中心

鄰近梅嶺「上井仔湖」公車站旁有間梅子工廠「梅嶺食品中心」,為了支持當地農民的生活,無論品質好壞,政府一律照價收購農民栽種的心血。

除了販售各式梅子名產,工廠內也不斷加工梅子。梅子的加工過程其實並不繁複,只需將剛採收的青梅連枝帶葉放入機器,輸送帶會自動將樹葉去掉,再將梅子進入三層篩網,分類成三種大小的梅子。

最小的適合做梅粉,有些梅子還外銷日本,做出有別於日本一般較重口味的低糖梅子,主攻年輕族群市場。

梅嶺的梅子在此做成紫蘇梅、脆梅、梅子醋、梅子原汁等相關產品,不添加人工香精,也是遊客用在地價採買梅子相關食品的好選擇。

梅嶺食品中心
台南市楠西區香蕉山梅嶺20號
06-5751400、06-5752200
每日8:00-17:30
www.5751400.com.tw

《跟著943搭台灣好行2:全台32條超值輕旅行路線》。 圖/時報出版
《跟著943搭台灣好行2:全台32條超值輕旅行路線》。 圖/時報出版

本文摘自《跟著943搭台灣好行2:全台32條超值輕旅行路線》,2025/06/10時報出版

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