號稱彰化 最強夜市的「精誠夜市」你有聽過嗎？這裡是彰化攤位最多、最大的夜市，營業時間從周三到周日，像台南夜市一樣是在一片大空地上擺攤的夜市，這裡集結了各地的庶民美食，多樣又豐盛，到底有多好吃？快跟著這篇文章吃下去！
彰化美食：精誠夜市美食 推薦
超級小卷
為什麼說是庶民美食，因為這裡的價格都便宜到不可思議，一隻小卷只要40元，買三隻還有打折你敢信！並不是身在漁港旁邊，卻用漁港的價格回饋給顧客，只能說老闆真是太佛心了，難怪每次來都是大排長龍，即使價格便宜老闆還是用心的一隻隻烤，吃起來有炭烤的焦香和彈牙的口感，推薦一定要買！
數1數二碳烤香雞排
另一間排隊美食，就是這間數1數2炭烤香雞排，剛炸好的雞排金黃酥脆，泡入獨門醬汁再用炭火烤過，不僅鎖住肉汁也把醬汁的甜一併結合在表皮，香氣四散撲鼻而來，一踏入夜市就會被這味道給吸引，老闆可以客製化加辣或不加芝麻，切過之後更方便邊走邊逛邊吃喔。
武德碳烤糯米玉米
來夜市怎麼能不來一隻烤玉米！但是在台北烤玉米一隻動輒百元起跳，實在吃不起，沒想到彰化的烤玉米買三隻還比台北一隻烤玉米便宜！這間位在入口處的武德炭烤糯米玉米，也是精誠夜市的排隊名店，建議一來就先點餐再去逛，等到逛完出來取貨剛剛好。剛烤好的糯米玉米，塗上醬料烤過更香，口感也很有嚼勁，來精誠夜市可千萬別錯過阿～
蘇記雞湯 燉盅
來夜市喝雞湯？你沒看錯，這間雞湯同樣是精誠夜市的排隊名店，可封為中部最強夜市攤販！攤位就是一台貨車，旁邊的空地擺了桌椅，貨車上則放著燉煮雞湯的蒸籠，不斷冒出蒸氣和香氣，而蒸籠裡擺滿一甕甕的雞湯，共有八種湯品任君挑選，特別推薦黑蒜頭雞，不僅湯頭濃郁美味，也是市面上少見的口味，雞湯裡有滿滿的雞肉且入口即化，燉到筷子一夾就會化開的地步，真的非常推薦來一碗暖暖身子！
拔絲薯條
這間拔絲薯條不仔細找真得很容易錯過，攤位不大但老闆很認真地叫賣，所以記得打開耳朵仔細聽！這間拔絲薯條其實是喊著拔絲地瓜，但特別的是他們把馬鈴薯薯條也一起滾上金黃色的外衣，不會太甜不小心就一口接一口。薯條多了新的吃法和不同的口感，如果選不出來也可以點綜合，讓你一次滿足！
松林蔥油餅
這間也是排隊人潮總是到攤位後面，甚至延伸到馬路旁，手工現桿的餅皮，下油鍋後被炸得金黃，吃起來口感跟一般蔥油餅很不一樣。咬起來偏薄但麵皮的味道很香，可以嚐鮮，不過如果習慣吃丹丹或是何佳佳蔥油餅的朋友，可能會不太習慣喔～
本文轉載自《ReadyGo》，原文為：彰化美食｜中台灣最強夜市！精誠夜市美食推薦，六大經典排隊也要吃
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