入冬咖啡紅了,橘子綠了-沿著「咖啡公路」上山喝一杯

入冬11月天,南台灣進入乾季,氣溫20度上下,少了酷熱感,更適合銀髮族出遊。建議可順著台南關子嶺175線咖啡公路,沿途採買當地著名青皮椪柑,再來一杯香醇東山咖啡,沿途欣賞美麗山景,自是快活。

台南東山咖啡與在地生產咖啡豆。 圖/台南市政府提供

台南東山咖啡與在地生產咖啡豆。 圖/台南市政府提供

咖啡紅了 橘子綠了 175咖啡公路上山去

東山是本土咖啡原鄉,也是台灣重要咖啡產地,土質、溫度,濕度都極為適合咖啡生長,每年10至11月,火紅咖啡樹與青皮椪柑林交織,形成「咖啡紅了、橘子綠了」特殊景象,今年產期略晚1個月,此刻上山賞遊正當時。

從台南市道172線公路經過國道三號白河交流道往東,逐漸感受山區景況,車行約15分鐘過關子嶺隧道,就進入關子嶺風景區,也是175線公路起點。

關子嶺風景區遼闊的山林景況。 圖/謝進盛 攝影

關子嶺風景區遼闊的山林景況。 圖/謝進盛 攝影

台南東山著名青皮椪柑。 圖/謝進盛 攝影

台南東山著名青皮椪柑。 圖/謝進盛 攝影

175公路串連白河、東山山區,咖啡、青皮椪柑主要產區在175號公路上,有「東山咖啡公路」或「175咖啡大道」美名。沿途除咖啡館林立,各有特色,身居於山間的咖啡達人們,有著獨特個人魅力,常吸引旅人不遠千里而來,就為了嘗一杯達人煮的咖啡。

除品嘗咖啡,公路沿途農場栽種的柑橘、李子和龍眼等水果特產,在各季節都有不同鮮甜滋味,也能見到曬咖啡豆、烘焙龍眼乾等農忙景象,東山區產出的龍眼乾(桂圓),可是著名麵包師傅吳寶春指名使用。

175公路沿途不時可見日曬中的咖啡豆。 圖/台南市政府提供

175公路沿途不時可見日曬中的咖啡豆。 圖/台南市政府提供

東山咖啡進入採收期,175公路沿線不時可見農婦忙採收。 圖/東山區農會提供

東山咖啡進入採收期,175公路沿線不時可見農婦忙採收。 圖/東山區農會提供

上山喝一杯 175咖啡公路沿途咖啡館為旅人洗塵

對175公路相當熟悉的台南市觀旅局長郭貞慧說,175線沿線有許多咖啡簡餐店,因此有著「東山咖啡大道」、「咖啡公路」美稱,也因隱身山林中,這裡的咖啡店有著置身仙境、優閒慢活的氛圍,如「仙湖農場」、「大鋤花間」、「翼騎士」等,每間咖啡店都是主人用心經營栽培的成果、各具特色,主人也都會以最真誠的心,像招待朋友一樣接待遠道而來的遊客。

雲海仙境的山林秘境─仙湖農場

沿著175公路往六甲方向,沿路可見仙湖農場指標,蜿蜒山路中,處處可見路邊青皮椪柑,農場中間的瞭望台,是仙湖農場的大地標,農場最受歡迎的,就數草皮上的無邊際戲水池,也是已下檔的台劇「俗女養成記」續集中,陳嘉玲、嘉玲媽及表姊三人出遊散心的拍攝點之一。

農場前方山谷,入冬很容易出現雲海,農場除提供住宿服務,還將傳承百年的灶寮文化與山中生活結合,來此還可以體驗農作生活。仙湖農場的咖啡使用自產自烘的中淺咖啡豆,帶著果甜好滋味,創意飲品「桂奶啡」,結合在地傳統的土窯龍眼乾和咖啡兩大特產。

175東山咖啡公路地標。 圖/台南市政府提供

175東山咖啡公路地標。 圖/台南市政府提供

台南東山道地咖啡豆正值採收期。 圖/謝進盛 攝影

台南東山道地咖啡豆正值採收期。 圖/謝進盛 攝影

關子嶺泥漿溫泉 冬天泡湯最舒服

若覺得還不過癮,時間充裕下,可再到白河關子嶺溫泉區。這裡有數十家溫泉,隨旅人挑選,更有全台唯一的泥漿溫泉泡湯,冬天來關子嶺泡湯,還可品嘗當地山產野菜,以及外酥內嫩的桶仔雞。

東山除有咖啡及青皮椪柑,平時旅遊點也不少,如東山孚佑宮(仙公廟)、崁頭山步道、西口小瑞士、斑芝花高爾夫俱樂部、吉貝耍平埔文化園區、東山碧軒寺、東山農會咖啡文化館、東和蜂文化觀光工廠。

冬天來關子嶺泡湯,身暖呼呼。 圖/台南市政府提供

冬天來關子嶺泡湯,身暖呼呼。 圖/台南市政府提供

青皮椪柑酸中帶甜的獨特口感,一嘗就上癮。 圖/謝進盛 攝影

青皮椪柑酸中帶甜的獨特口感,一嘗就上癮。 圖/謝進盛 攝影

美食部分,除咖啡、青皮椪柑、龍眼乾等農特產,東山鴨頭、排骨酥湯是最為人熟知的在地小吃,闔家老少不妨以175咖啡公路為主題,來一趟東山之旅。更多旅遊訊息,可查詢>>>

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