台南楠西梅嶺 風景區上梅嶺古道花季繽紛登場，逾3萬株的紫牡丹正盛開中，沿途還有洋紅風鈴木、杜鵑、山茶等也提前綻放，吸引民眾踏青、遊賞，若運氣好還可以欣賞到雲海，賞花後不能錯過當地的梅子雞、薑黃雞等美食，更是一大享受 。
位在台南楠西的梅嶺，以往是冬季賞梅花聖地，近年來透過梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文及西拉雅國家風景區計畫栽植，數萬株的紫牡丹繽紛花海，分布在海拔約700米的梅峰古道上，加上較低海拔的福來百年餐廳四周也有栽種，讓整座梅嶺的紫牡丹盛開，占地超過5公頃以上。
許鴻文早年引進紫牡丹栽種，就是看中花期長，梅嶺地區紫牡丹每年可4度綻放，以冬天開得最漂亮，約從10月底登場，將持續到元旦後，是古道花季最重要的主角；古道上還有近5000株的杜鵑，逾300株的山茶花及洋紅風鈴木，今年也提早開盛了，沿途散步賞花美不勝收。
緊接著在元旦期間，會由當地最知名的梅花接棒，福來百年梅園陳居峰說，今年因無颱風，預期梅花開花狀況會不錯，接著山櫻花艷麗登場。
若鋒面報到時，在山上有機會看見壯觀的雲海，紫牡丹在農曆春節左右會再綻放一波，一系列的古道花季，會持續至明年4月，接著就是採梅、賞螢的活動，精采不間斷。
梅嶺最知名的美食就是梅子雞，每家餐廳都有提供，另近來新興的薑黃雞，也是老饕必點的，創始店福來餐廳陳居峰研發的乾炒薑黃雞和薑黃雞湯都很受歡迎，還有山上當季現採的新鮮食材料理，都不容錯過。
楠西周圍景點不少，到梅嶺可順道前往龜丹溫泉區或是曾文水庫遊憩區，走訪紫色浪漫的照興吊橋，玄空法寺等，都是很受歡迎的大眾路線。
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