高雄發展緣起於鹽埕區、鼓山區的「哈瑪星」一帶，近年隨駁二藝術特區 的蓬勃發展，成為地方觀光炙手可熱的明珠，當地不僅有多家別具特色的咖啡店鋪，傳統的台式小吃也是少不了，「陳家阿嬤米粉羹 」、「大溝頂虱目魚米粉 」，再來幾顆「下一鍋水煎包 」，從正餐吃到點心，銅板價格就看肚子塞不塞得下。
「陳家阿嬤米粉羹」位在鼓山國小後方的小巷裡，飆漲傳承60年的古早味，每天6點就開門，攤位不大，卻是當地許多居民成長的記憶。陳家主打的是羹湯，羹的味道屬於道地南部「偏甜」口味，但分量頗大，湯匙一挖滿滿都是料，加上意麵或米粉，食量小的女孩子肯定吃很飽。
如果不愛吃麵，還能搭上同樣也是南部口味的「肉燥飯」，肥而不膩的肉燥加上魚鬆，鹹香口感，與羹湯堪稱完美組合，一碗飯、一碗羹百元有找，若嫌吃不飽，店內招牌之一的「乾拌丸子」，羹裡的肉塊拌上店家特調的油蔥酥，增添層次口感與香氣，讓人一口接一口。
陳家阿嬤米粉羹地址：高雄市鼓山區登山街20-2號（Google Map請點我）
距離「陳家阿嬤米粉羹」不遠的大溝頂，則是鹽埕區早期的舶來品集散地，陳舊市場裡有間「虱目魚米粉」，一大早高湯烹調產生的蒸氣氤氳繚繞，老鹽埕人的一早就從虱目魚湯開始。
「大溝頂虱目魚米粉」也是超過60年老店，特色是虱目魚肚或虱目魚皮裹上漿，口感比單吃魚皮、魚肚來得彈牙，搭配清爽的魚高湯及肉燥飯，百元上下的就足以飽餐一頓。如果想吃虱目魚料理的靈魂「煎魚腸」，品嘗鹹香、酥脆的隱藏版美食，可要早起，太晚賣完可就吃不到了。
大溝頂虱目魚米粉地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號（Google Map請點我）
早餐、午餐飽足一頓，鄰近大溝頂的「下一鍋水煎包」可列入下午點心名單。「下一鍋」位在大禮街，在當地也有數十年歷史，一顆水尖刀掌心大小，物價高漲的時代僅要15元，咬開薄皮外衣，高麗菜的清甜入口，淋上甜辣醬，鹹甜鹹甜口味讓人一口接一口。不過因店家高人氣，前往之前記得先打電話預約，現場排隊可是吃不到。
下一鍋水煎包地址：高雄市鹽埕區大禮街24號（Google Map請點我）
udn討論區