【桃園】中原夜市-在地人首選推薦美食,樣樣銅板價!

桃園中原夜市 位在中原大學旁,客群年輕多樣,美食雲集,是在地人或觀光客休閒首選, 其中,「御冠園鮮肉湯包」、「吃香喝辣福建炒麵」料多味美,「鳥蛋達人」讓你忘卻熱量,最後再外帶一盒「手工烤布蕾」,為美食遊程畫上句點,全都銅板價。

實踐路與日新路口轉角的「御冠園鮮肉湯包」,每早6點就開門,一路營業到凌晨。菜單上只見「湯包」與飲料,一盤7顆、個頭不小的湯包只要60元,一口咬下,熱騰騰肉汁傾瀉而出,幾乎裝滿半湯匙,再淋上店家特製辣油,口味層次更升級。店內牆上貼滿藝人來訪照,「食力」堅強不言而諭。

「御冠園鮮肉湯包」幾乎全年無休,湯包個頭大,沾了自製辣油咬下,湯汁四溢卻不膩。 ...

「御冠園鮮肉湯包」幾乎全年無休,湯包個頭大,沾了自製辣油咬下,湯汁四溢卻不膩。 圖/記者楊湛華攝影

步行180公尺,「吃香喝辣福建炒麵」就在力行北街66號,兩位老闆都是年輕人。炒麵單一口味,每分80元,偏細的黃麵條加入去殼鮮蝦、花枝、五花肉、高麗菜等,配料豐富,淋上帶甜味的黑醬油大火快炒,香氣四溢。若喜歡吃辣,還可淋上泰式辣椒醬。

「吃香喝辣福建炒麵」料多味美,蝦仁已貼心去殼。 圖/記者楊湛華攝影

「吃香喝辣福建炒麵」料多味美,蝦仁已貼心去殼。 圖/記者楊湛華攝影

「鳥蛋達人」就在吃香喝辣對面的日新路55號,雖是再尋常不過的夜市小吃,業績長紅13年不衰。這家鳥蛋煎得酥脆,一串7顆只賣20元,店家堅持「先淋醬、再撒粉」,有蒜蓉、辣醬、麻辣沙茶、芥末、清醬油共5種口味,再任選椒鹽、海苔粉、梅子粉撒上,口味多樣、全憑個人喜好。攤位對聯「雖然不能同年同月同日生,但可以同月同日吃鳥蛋」,喜感十足。

「鳥蛋達人」口味變化無窮,開店13年仍屹立不搖。 圖/記者楊湛華攝影

「鳥蛋達人」口味變化無窮,開店13年仍屹立不搖。 圖/記者楊湛華攝影

吃飽喝足,若「甜點胃」還不滿足,不妨到實踐路114號小攤車,外帶一分「手工烤布蕾」。這兒的法式焦糖烤布蕾全是現點現做,1個35元、3個100元,布丁體口感綿密順滑,入口即化,搭配烤得酥脆的焦糖蓋,親民價格卻有餐廳的品質,別忘外帶回家享用。

「手工烤布蕾」現點現做,3個只要100元,價格親民。 圖/記者楊湛華攝影

「手工烤布蕾」現點現做,3個只要100元,價格親民。 圖/記者楊湛華攝影

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