騎iBike吃遍潭子!推薦Q彈肉圓、紅燒牛肉麵,最後來碗雪花冰

肉圓上桌,肉丸皮QQ彈牙,很有口感。 圖/林佩均攝影

肉圓上桌,肉丸皮QQ彈牙,很有口感。 圖/林佩均攝影

台中市潭子 火車站出站就是潭子市場,旅客可搭配iBike租賃,深入巷弄品嘗在地的「潭子肉丸城」、「二等兵麵食店」,自己熬煮的冰品「來來冰城」,歸途可到傳承三代的「古早朝西華糕餅商店」,帶回絕佳伴手禮。

潭子市場有著名的潭水亭,許多攤商圍繞在廟宇周圍,隱身在潭興路二段480巷口的「潭子肉丸城」,是許多在地攤商一早的活力來源,銅板價肉圓 40元,綜合湯、丸仔湯和油豆腐湯均一價25元。

店家肉圓搭配芹菜葉提味,肉丸皮QQ彈牙,內餡豬肉料扎實混著胡椒,筍子切成小丁,很有口感。

隱身住宅區潭東街238號的「二等兵牛肉麵店」,紅燒牛肉麵有三至四塊半筋半肉牛肉,牛肉細麵有嚼勁,牛肉軟而不爛,青蔥珠搭配小白菜,屬清爽不油膩的紅燒湯底。除了牛肉麵,炒麵、炒飯、水餃和小菜也受老饕喜愛。

二等兵牛肉麵店的紅燒牛肉麵清爽不油膩。 圖/林佩均攝影

二等兵牛肉麵店的紅燒牛肉麵清爽不油膩。 圖/林佩均攝影

位在潭子國中、潭興路二段419巷1號的「來來冰城」,開業40多年來,店內冰品備料都出自老闆娘之手,不添加防腐劑,很多阿公阿嬤帶著阿孫來嘗天然冰品,雪花冰、剉冰、豆花等每一項都是招牌。

其中,紅豆牛乳冰人氣最高,牛奶雪花冰鋪底,淋上滿滿三大匙飽滿紅豆餡。

紅豆牛乳冰以牛奶雪花冰鋪底,淋上飽滿紅豆餡。 圖/林佩均攝影

紅豆牛乳冰以牛奶雪花冰鋪底,淋上飽滿紅豆餡。 圖/林佩均攝影

傳承三代「古早朝西華糕餅商店」,老闆娘說,第一代當家名叫清朝,因友人說好像是取古早名,店名便以「古早朝」作為紀念;店內小月餅、松子酥等糕點當日現做,最有名的是包麥芽、甜而不膩的太陽餅,還有小孩與長輩喜的老婆餅。

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