印、越、菲齊聚！到高雄一趟，玩轉「小東南亞」 | 愛吃橘

高雄火車站人群熙攘中，隱然存在一個小南國，牛肉丸、蝦餅、天貝、髒鴨、沙嗲等美食香氣四溢，東南亞商品琳瑯滿目，耳邊則聽見印尼、越南、菲律賓等語言交錯，讓人彷彿一秒置身東南亞，吸引不少遊客專程來此「偽出國」！跟著專家帶路，到高雄車站南國商圈踩街吃美食，感受高雄多元兼容的城市活力吧！

想要「偽出國」吃東南亞美食，來高雄車站附近就能達成，並浸泡在多元文化的豐富香氣中... — 想要「偽出國」吃東南亞美食，來高雄車站附近就能達成，並浸泡在多元文化的豐富香氣中。圖／Carter 攝影

高雄車站多元文化交流是他鄉也是故鄉

來自印尼的安娜，平常在長照中心照護年長者，趁著難得的周末休假，她就會換上牛仔褲與亮眼頭巾，搭計程車來高雄車站逛街採買，和朋友相聚在小吃店談天吃家鄉味，對安娜來說，這種「回家」的感覺，正是紓解平日繁重工作的最佳特效藥。

營養價值高的印尼黃豆食品「天貝」，由特殊菌種熟成的天貝可作為料理的主角或配角，煎... — 營養價值高的印尼黃豆食品「天貝」，由特殊菌種熟成的天貝可作為料理的主角或配角，煎、煮、炒、炸樣樣都行。圖／Carter 攝影

移工是高雄經濟的重要助力，來自印尼、越南、菲律賓等地的他們飄洋過海來台，也帶來家鄉文化，使高雄的人文風景變得更豐富多彩。在高雄站前南華、建國與八德路一帶，東南亞餐飲百貨林立，每到周末就會聚集許多移工和新住民，形成別具特色的南國商圈。而這些移工們的心靈故鄉，則因為濃濃異國風給人「出國」的新鮮感，吸引不少遊客專程來此體驗。

「推廣南國商圈，是希望讓高雄這塊『小東南亞』更多被城市關注，共同分享這裡的多元文化寶藏。」致力於文化交流的高雄市印尼之友協會表示。協會從2018年起，與站前東南亞商店的新住民店家們，一起推動「高雄站前南國商圈」，製作商圈地圖、舉辦各種商圈導覽和文化體驗，並固定於10月舉辦「南國商圈社區日」向台灣人推廣東南亞文化體驗與美食饗宴活動。

高雄站前聚集小吃店、雜貨店、理髮店與食品百貨超市等20餘間東南亞商店，店家與NG... — 高雄站前聚集小吃店、雜貨店、理髮店與食品百貨超市等20餘間東南亞商店，店家與NGO以「高雄站前南國商圈」的形象，推廣在地南國文化。圖／Carter 攝影

商圈內的「KFI高雄南國中心」，提供移工免費中文、英文、電腦等課程，也有商圈新住... — 商圈內的「KFI高雄南國中心」，提供移工免費中文、英文、電腦等課程，也有商圈新住民輔導與二代課輔，並針對台灣人舉辦認識東南亞講座與活動。圖／高雄市印尼之友協會提供

美食導覽跨文化魅力熱情四射

走在外文看板林立的街頭，導覽員如數家珍地介紹每一個特色店家，像是有清真認證的陳莉莉印尼牛肉丸小吃店，店主陳莉莉曾經是移工，她明白移工朋友思念家鄉味，卻又無法離開雇主家太遠的感受，於是從公園外送開始做起印尼小吃服務。導覽員說：「在異國美食比賽獲獎無數的陳莉莉，無論是新住民或是移工、留學生，她都願意伸手幫助他們，就像他們在高雄的母親一樣。」。

接著走到南華路上的巴里商店，林老闆與老闆娘都是印尼華僑，店內主打印尼食品百貨，以及老闆娘製作的香蕉餅、咖哩雞湯等印尼家鄉味，每天透過網路發送當日菜單，讓顧客採買完，在店內飽餐一頓後再滿載而歸。