2022北投推薦「爆漿餡餅、超嫩炸雞排」泡湯後必吃美食！

台北市北投區是溫泉重鎮，當地就有2個捷運站，附近還有北投市場，在地美食 雲集，例如咬下去會爆漿的「老家餡餅」、口感超嫩的炸雞排「雞的專家」、伸縮自如的「炸蛋蔥油餅」；正餐結束後，還可以前往蔡元益買杯隱藏版的「三合一飲品」。

北投溫泉祭是北台灣最著名名的溫泉風景區，有溫泉、自然生態、步道、古蹟、歷史建築、宗教建築、美食以及特有的眷村聚落建築群。環繞北投公園有免門票的溫泉博物館，附近則是全台數一數二的綠建築北投圖書館，再往前是地熱谷，湖面冒著熱呼呼的水氣繚繞，景色獨特。

除了美景，更別錯過美食。雞的專家位於北投中和街，只賣雞排、雞翅和無骨雞塊3種品項；剛起鍋的雞排，有金黃酥脆的外皮，香味四溢，特色就是現點現炸，不用冷凍肉，讓人忍不住一口接一口。

老家餡餅創始店在板橋，北投是分店，一般內餡不外乎牛肉、豬肉和韭菜3種口味，老闆開發獨一無二的香菇雞餡餅，選用肉質鮮嫩的新鮮雞腿肉，加入自家祕製的高湯，做成皮薄餡多的香菇雞餡餅，湯汁比湯包還要多。

原本在北投復興公園泡腳池對面的炸蛋三星蔥油餅餐車，疫情過後改開在光明路上，最受歡迎的就是雙蛋蔥油餅加辣。製作時蔥油餅會在熱油中快速膨脹，加上2顆蛋，起鍋後瀝油又縮回原來大小，最後抹辣椒、灑胡椒，7分熟的蛋黃不乾粉，咬下去也不會流出來，軟嫩適中。

位於新市街的蔡元益紅茶遠近馳名，除了紅茶、綠茶、烏龍綠外，還有隱藏版的三合一：「紅茶+綠茶+烏梅汁」，喝完口齒留香。