農藥殘留
蘇丹紅後又有食品危機？韓國辣椒粉、日本螢烏賊檢驗不合格遭退
韓國辣椒粉出包！食藥署本月16日表示，邊境查驗中5批共計11.04公噸韓國辣椒粉均驗出殘留農藥克美素，依據「農藥殘留容許量標準」，克美素為...
2024-04-22
白蘿蔔易有農藥殘留？消基會公布檢測結果：28%不合格
台灣白蘿蔔正值產季，加上其料理變化豐富，不僅可以煮湯、生食、涼拌，還能曝曬成蘿蔔乾，受到許多消費者喜愛。消費者文教基金會卻揭露，根據去年1...
2024-03-22
「最髒」及「最乾淨」蔬菜農藥殘留排名！這些最常吃 營養師授挑菜原則
隨著健康養生的意識抬頭，蔬菜成為日常飲食中不可或缺的營養素，然而，農藥殘留卻是食安一大恐懼。菠菜、青蔥等小葉菜類違規最多依據農業部2024...
2024-03-08
草莓營養價值高！預防癌症、保護心血管還能美白，但4種人要少吃
冬天是盛產草莓季節，草莓富含維生素C、葉酸、鉀、膳食纖維及花青素等營養價值，一天吃10顆就能滿足成人一天中對維生素C的需求，因此被稱為「果...
2024-01-26
草莓怎麼挑？注意3要點才會香又甜！買回家「這樣做」延長保存期限
冬天草莓季到來！草莓滋味酸酸甜甜，受到不少民眾喜愛。但草莓要怎麼挑最好吃？越大顆就越甜嗎？農業部農糧署建議，想要品嚐新鮮香甜的草莓，不一定...
2024-01-24
草莓營養價值高！6大功效孕婦也能吃 4步驟清洗去除農藥殘留
大家有沒有發現最近某個水果特別受歡迎？！沒錯，就是冬天必吃的草莓。酸酸甜甜 又紅通通的外表，大人小孩都淪陷！但又擔心農藥殘留問題！沒關係～...
2024-01-11
草莓不是最毒！4水果農藥殘留高，清洗、保存祕訣一次看！
看到好吃的草莓、葡萄、番茄跟櫻桃，是不是忍不住都想全部吃下肚呢？但是這些水果要怎清洗食用時才會安心？只要跟著愛買影片中的步驟做，就可以把這...
2024-01-10
蔬果先洗或先切？8類蔬果清洗法比一比！去除農藥就用這1物
你都怎麼蔬果清洗？先切再洗、還是先洗再切？用清水洗、用鹽巴水洗、還是加小蘇打粉？不需要再糾結了，農業部特別公開替大家解惑。如果是先切再洗，...
2023-12-21
2023蔬果農藥殘留怎麼辦？有毒傷身？譚敦慈教「高效洗菜法」 大口吃安心
蔬果農藥殘留怎麼辦？吃蔬果對健康有利，但是把高度農藥殘留的蔬果吃下肚，就不好了。美國非營利環保組織Environmental Workin...
2023-12-15
香蕉最好先洗再剝皮吃！徹底清除農藥殘留，六大類蔬果必學除藥技巧
天天五蔬果，健康你和我！每天都要吃下肚的蔬果，其實殘留好多農藥，尤其是豌豆、芹菜、蘿蔔、韭菜、菜豆、青江菜、油菜、菠菜等，都是農藥殘留率較...
2023-03-12