豆腐 「百頁豆腐熱量冠軍!嫩豆腐最少」 最常吃的四種豆腐營養師幫你整理好了 豆類具有豐富的蛋白質,夏天的皮蛋豆腐、冬天吃火鍋的凍豆腐,以及酸辣湯裡的板豆腐,豆製品是台灣很重要的飲食文化,但不同的豆製品,其實營養上也... 豆腐 豆製品 蛋白質 熱量 鈣質 植物性蛋白質 2023-04-29 「不用擔心膽固醇!豆漿喝起來」 6種常見豆製品營養師整理筆記 「豆魚蛋肉」是人體補充蛋白質的主要食物,豆類被國健署放在口訣中第一個字,可見其營養價值不容小覷。大豆蛋白在人體的利用率高,且「零膽固醇」,... 豆製品 豆漿 豆腐 黃豆 食物營養 膽固醇 脂肪 2023-04-21 補充蛋白質,瘋狂攝取「豆製品」?這6種吃多恐罹患慢性病! 吃豆製品很健康嗎?其實,並不見得。常見的百頁豆腐、豆棗、炸豆皮、臭豆腐、油豆腐、素肉等6類豆製品,因受到製程及加工方法的影響,若吃過量,恐... 豆製品 慢性病 豆腐 加工食品 飲食健康 2023-04-06 常見豆腐種類有哪些?原來每款原料大不同,其中這款還非豆製品! 國健署公佈的每日飲食指南中,豆製品是蛋白質的最好來源(連結),不過市面上的豆腐種類千奇百種,到底又有什麼不一樣呢?其實一般豆腐的製程都差不... 豆腐 黃豆 2022-12-21 減脂族必存食譜「低卡、低醣」好好吃飯也能成功瘦下來! 白飯、麵條、義大利麵及麵包等食物,說穿了全部都是醣類。這些碳水化合物會使人發胖,但是一口都不吃卻會造成反效果。一直忍著不吃,會導致壓力過大... 碳水化合物 體重 豆腐 金針菇 湯品 2022-10-06 打破飲食迷思/菠菜配豆腐容易引發腎結石?重點避開四類「高草酸」食物 八成以上的腎結石為「草酸鈣結石」,含有草酸及鈣的食物,往往就被視為眼中釘,像是要避開高草酸食物、要低鈣飲食,有菠菜不能配豆腐吃等迷思;研究... 腎結石 豆腐 維生素 尿酸 2022-09-26 一條破700卡!百頁豆腐、生豆皮...12款常見「豆腐製品」熱量大公開 減肥吃豆腐你是聰明人!國民好食材豆腐,直接就是Super低脂肪、低碳水化合物,還能補充豐富植物性蛋白質,減脂又飽足!本身我是豆腐熱愛者。涼... 豆腐 低熱量 脂肪 碳水化合物 植物性蛋白質 2022-09-09 影音/這款豆腐連營養師都害怕!對症下「豆」教你如何吃對各種豆製品 「豆腐」是很多人減肥時必吃的減脂食物,但大家知道不是所有豆製品都這麼健康嗎?尤其是烤肉、火鍋必備的「百頁豆腐」營養師表示雖然百頁豆腐小小一... 豆腐 熱量 豆製品 2022-09-08 食譜推薦/ 高齡飲食三大原則,餐餐營養夠均衡! 【請問廚師】高齡長輩怎麼吃最健康?在這個敬老孝順的節日,聯安健康廚房的陳彥志主廚及聯安診所的涂淑芬營養師要來分享「高齡長輩的健康食譜」。平... 食譜 豆腐 雞蛋 蛋白質 食慾不振 肌少症 2021-10-24 純素時代來臨/素食備餐技巧!三餐吃得有新意 比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜……全球知名人士力行實踐的永續飲食法!《純素時代來臨》一書,讓你無論處於哪個人生階段,... 食譜 素食 長輩飲食 純素餐盤 豆腐 2021-03-18 看更多