茶葉

喝茶有效降血壓 醫師:最推薦喝烏龍茶!

台灣人愛喝茶,台灣的內需茶葉量一年高達4萬噸,喝茶好處多多,不僅助消化、促進新陳代謝,還能降血壓、降血脂!醫師表示,茶主要可以分成六大茶系...

2023-08-24

喝熱茶還是冷泡茶?喝「對」茶有效預防心血管疾病!

• 冷泡茶適合夏天運動時飲用,預防心血管病、減肥• 綠茶的兒茶素含量最多,有助於體脂控制• 胃不好不要空腹喝茶,草酸鈣結石患者不宜喝過量近...

2023-07-30

「茶就像一門藝術」清農製茶師開展家鄉新未來,打造傳統茶葉新樣貌!

傳統製茶費時、耗工,從眼到、口到、手到,每道程序都需仰賴製茶師的歷練和工夫,才能賦予茶湯獨特的韻致和風味;隨著新世代青農投入製茶,企圖在舊...

2023-07-19

六龜山茶不只喝還能吃!馥郁茶香回味唇齒之間,一嘗就難忘懷

在疊嶂群山之間層層繞轉,沿著曲折產業道路蜿蜒上行,終於在雲霧繚繞中,來到六龜孕育原生山茶的故鄉。山坡上茶樹經過雨水滋潤紛紛抽出嫩芽,茶廠裡...

2023-06-23

不只守護原始還創新!阿里山姑娘帶領台灣茶走向世界、站上米其林

電視劇《茶金》裡的女主角帶領著台灣茶走向世界,直至現代,入喉的清香與甘醇背後,也是靠著一雙雙柔軟的手撐起,女力精神,就像茶湯,餘韻盪漾。早...

2023-05-05

「春分」來臨!開智慧、招好人...把握春天6大心法

很快3月21日迎來「春分」時節,這時期晝夜均等、寒溫各半,也是陰陽平衡的狀態,濕冷天氣即將結束,氣溫開始回升,也是開運的好時機。所謂一年之...

2023-03-20

喝茶也要挑「食」機!降血脂、助消化,紅茶、綠茶、烏龍茶「最佳時段」大不同

• 茶葉含多酚類抗氧化物質,可預防心血管疾病。• 綠茶兒茶素最多,易傷胃;紅茶性溫,咖啡因最多。• 上午喝綠茶、中午喝烏龍、下午喝紅茶。冬...

2023-02-12

從對茶一無所知到將台灣茶揚名國際!烏弄創辦人:回到根本顧好每一杯茶

2019年的夏天,烏弄原生茶飲總部傳來好消息:「我們在比利時拿獎了!」兩大招牌冬片仔與金萱烏龍參加「iTQi國際風味品質評鑑」,各獲得2星...

2023-02-05

遠離塵囂!苗栗復興「八甲茶區」學製茶、品花香,還可見白鼻心、食蟹獴出沒!

苗栗市茶葉復興,主要產地的八甲茶區風華再現,自然環抱的大片茶園超有療癒,其間農委會水土保持局蓄水農塘接連獲得景觀大賞等肯定,置身其中遠離塵...

2022-10-24

美景無法帶回家但美食可以!精選15樣阿里山必買伴手禮

說到嘉義阿里山,大家總是脫離不了五大奇景:日出、雲海、鐵路、森林、晚霞,但是這些美麗的景緻是沒辦法帶回家的;既然來到遠近馳名的阿里山,一定...

2022-04-03