脂肪
膽固醇過高怎麼辦？中醫建議「3大原則+2中藥」降膽固醇增強代謝
30歲的許先生因為經常外食，飲食習慣多油多鹽，每年度的體健報告在總膽固醇的項目，都是紅字，最高紀錄曾經到230，且血壓容易偏高，有時量測會...
2023-11-29
手腳冰冷有解！營養師教你吃對保暖系食物 火鍋控這樣做防血壓飆
天氣一降溫，手腳冰冷是多數人困擾， 明明穿很厚就是暖不起來，營養師曾筱庭提醒，體內水分不足，血液循環變差，就很容易手腳冰冷。改善手腳冰冷，...
2023-11-29
挑對時間吃甜食不傷身！專家建議「飯後吃甜點」：延緩血糖飆升、增加新陳代謝靈活度
吃什麼很重要，但如何吃更重要！改變人生的10種科學進食秘訣，幫助你改善慢性疲勞，終止食物渴望，找回健康的身體。《90%的病，控糖就會好：挑...
2023-11-10
「不用擔心膽固醇！豆漿喝起來」 6種常見豆製品營養師整理筆記
「豆魚蛋肉」是人體補充蛋白質的主要食物，豆類被國健署放在口訣中第一個字，可見其營養價值不容小覷。大豆蛋白在人體的利用率高，且「零膽固醇」，...
2023-04-21
吃烤肉不吃致癌物！３招避癌安心吃
編按：很多人喜歡酥脆口感的食物，不過最近有網友分享在八方雲集購買到「焦黑的鍋貼」並上網發文表示「要確定不會致癌餒」。營養師提醒，若長期吃燒...
2022-11-10
想讓「減重之路」更健康不痛苦？先問問自己12個關鍵問題！
【減重達人 余朱青營養師分享】和個案討論的過程中，我很常發現到大家其實「不清楚自己健不健康」，並且不太常傾聽身體所發出的訊號，有時候則是缺...
2022-10-27
吃素≠健康！7大「素食地雷」食品 讓膽固醇、脂肪飆升
吃素不等於健康飲食，民眾無論是為了宗教信仰、環保、還是健康而吃素，記得一定注意避開7大地雷素食，以免越吃越胖，還傷肝、傷腎。恩主公醫院營養...
2022-10-25
影音／吃5顆就超標？堅果怎麼吃才能健康又不怕胖？
營養師常說:吃堅果對身體好堅果近年來也被視為超級食物，除了是健康脂肪、蛋白質的最佳來源，其中含豐富的維生素、礦物質成分也備受營養界重視。因...
2022-10-20
「鮮奶油乳酪」營養嗎？專家建議：這樣搭配才健康！
一提到鮮奶油乳酪（Cream cheese），許多人就不自覺地吞口水，它是製作重乳酪蛋糕的必要食材，也可搭配鮭魚、牛排、生菜、番茄片、黃瓜...
2022-09-15
一條破700卡！百頁豆腐、生豆皮...12款常見「豆腐製品」熱量大公開
減肥吃豆腐你是聰明人！國民好食材豆腐，直接就是Super低脂肪、低碳水化合物，還能補充豐富植物性蛋白質，減脂又飽足！本身我是豆腐熱愛者。涼...
2022-09-09