人生故事
「素食，不只是青菜豆腐」素食者真情告白-從吃素活出精彩人生
選擇吃素，是為了身體健康，或者出於對動物的慈悲憐憫，還是是由飲食開始的鍛鍊，目的是清淨心的修持，無論出於什麼樣的理由，每個素食者都在吃素的...
2021-01-27
學生就是他的動力-78歲教師「有能力、時間就要教下去，不能停止」
78歲的陳守仁教師退休後繼續堅守教育崗位，13年如1日，每天在台南市東光國小科學中心指導學生科學研究。他說，每當畢業生回來探望，就燃起繼續...
2021-01-10
認真一輩子！85歲凃伯從小守鹽，一守就是一甲子
國寶級曬鹽達人 眼神藏不住對鹽的熱情進入秋季，台南的熱意仍然不減，從北部帶下來的外套完全派不上用場，我們從市區騎了將近一個小時的車，來到北...
2021-01-06
阿嬤的味道！美濃限定「柴燒年糕」每一口都是堅持
每回看見家裡出現年糕圓胖可愛的身影，就彷彿嗅到農曆年的氣味，似乎總要吃上這一口軟Ｑ香甜，才稱得上圓滿。美濃有一味過年限定的柴燒年糕，遵循古...
2021-01-01
6旬退休公職-30年後重拾竹劍夢想還培養明星小將！
基隆市中和國小劍道社學生今年赴各縣市征戰，展現亮眼成績。公職退休後重拾竹劍的鄧仁財熱情投入，有技巧的指導學生提升劍術是最大功臣。鄧仁財鼓勵...
2020-12-28
食安專家譚敦慈：珍惜當下 不向悲傷屈服
每當食安風波爆發，政府官員的說詞無法相信，食安專家的複雜解釋聽不懂，許多媒體與民眾的第一個反應就是，不如去問問譚敦慈老師的意見，期待她能以...
2020-12-26
無法取代！台灣職人－百年傳承最溫暖的「手工棉被」
來到左營靜謐的巷弄間，標示著「棉被」招牌的小工廠，傳來絞棉機運轉聲響。民國53年創立的大昌製棉廠，是台灣少數製作手工純棉被與彈棉被服務的傳...
2020-12-25
打過抗日戰！97歲勇伯牧師，69年前就騎鐵馬環島說道
基督教嘉義牧師阮金鵬為大陸廣東人、緬甸出生，22歲時參加對日抗戰報名飛行員，謊報18歲從軍，後錄取空軍機械學校，民國40年在台退伍後騎自行...
2020-12-16
退休筆不停－「老報人」筆耕千萬字，樂寫政壇起伏
今年已經89歲的資深媒體人高溪池，是退休的新聞界耆老，退休後已出了8本「基隆選舉錄」，他退休20多年來，從最基層里長、議員，到國大代表、立...
2020-12-13
退休人生「淡中有味」－陪家人、擁大海、提攜後輩
55歲唐晞宇曾是某大型百貨公關經理，1年多前退休後，換下西裝、皮鞋，改穿夾腳拖、海灘褲乘船釣魚，成為「擁抱大海的男人」，享受自在暢快人生。...
2020-12-09
