人生故事

「素食,不只是青菜豆腐」素食者真情告白-從吃素活出精彩人生

選擇吃素,是為了身體健康,或者出於對動物的慈悲憐憫,還是是由飲食開始的鍛鍊,目的是清淨心的修持,無論出於什麼樣的理由,每個素食者都在吃素的...

2021-01-27

學生就是他的動力-78歲教師「有能力、時間就要教下去,不能停止」

78歲的陳守仁教師退休後繼續堅守教育崗位,13年如1日,每天在台南市東光國小科學中心指導學生科學研究。他說,每當畢業生回來探望,就燃起繼續...

2021-01-10

認真一輩子!85歲凃伯從小守鹽,一守就是一甲子

國寶級曬鹽達人 眼神藏不住對鹽的熱情進入秋季,台南的熱意仍然不減,從北部帶下來的外套完全派不上用場,我們從市區騎了將近一個小時的車,來到北...

2021-01-06

阿嬤的味道!美濃限定「柴燒年糕」每一口都是堅持

每回看見家裡出現年糕圓胖可愛的身影,就彷彿嗅到農曆年的氣味,似乎總要吃上這一口軟Q香甜,才稱得上圓滿。美濃有一味過年限定的柴燒年糕,遵循古...

2021-01-01

6旬退休公職-30年後重拾竹劍夢想還培養明星小將!

基隆市中和國小劍道社學生今年赴各縣市征戰,展現亮眼成績。公職退休後重拾竹劍的鄧仁財熱情投入,有技巧的指導學生提升劍術是最大功臣。鄧仁財鼓勵...

2020-12-28

食安專家譚敦慈:珍惜當下 不向悲傷屈服

每當食安風波爆發,政府官員的說詞無法相信,食安專家的複雜解釋聽不懂,許多媒體與民眾的第一個反應就是,不如去問問譚敦慈老師的意見,期待她能以...

2020-12-26

無法取代!台灣職人-百年傳承最溫暖的「手工棉被」

來到左營靜謐的巷弄間,標示著「棉被」招牌的小工廠,傳來絞棉機運轉聲響。民國53年創立的大昌製棉廠,是台灣少數製作手工純棉被與彈棉被服務的傳...

2020-12-25

打過抗日戰!97歲勇伯牧師,69年前就騎鐵馬環島說道

基督教嘉義牧師阮金鵬為大陸廣東人、緬甸出生,22歲時參加對日抗戰報名飛行員,謊報18歲從軍,後錄取空軍機械學校,民國40年在台退伍後騎自行...

2020-12-16

退休筆不停-「老報人」筆耕千萬字,樂寫政壇起伏

今年已經89歲的資深媒體人高溪池,是退休的新聞界耆老,退休後已出了8本「基隆選舉錄」,他退休20多年來,從最基層里長、議員,到國大代表、立...

2020-12-13

退休人生「淡中有味」-陪家人、擁大海、提攜後輩

55歲唐晞宇曾是某大型百貨公關經理,1年多前退休後,換下西裝、皮鞋,改穿夾腳拖、海灘褲乘船釣魚,成為「擁抱大海的男人」,享受自在暢快人生。...

2020-12-09