不只魚刺、骨頭！醫點名5類食物「容易腸穿孔」高麗菜也上榜
很多人以為吃東西只要不拉肚子就沒問題，但這個觀念可能讓你的腸道承受巨大風險，甚至引發腸穿孔危及生命！今天就來告訴大家5種最容易造成腸穿孔的飲食因素，幫助大家建立完整的飲食安全意識！
1.魚刺雞骨等尖銳異物
這可能是飲食造成腸穿孔最直接也最危險的原因！尖銳異物刺穿腸道的關鍵是「物體尖銳度和吞入位置」，不單純是「有沒有卡在喉嚨」。很多人一開始只覺得「魚刺吞下去應該會消化掉」，但仔細了解會發現，尖銳的魚刺、雞骨、鴨骨在通過消化道時，可能會刺穿食道、胃壁或腸壁，這種穿刺傷害和你當下有沒有感覺沒有絕對關係。
2.長期濫用止痛藥配刺激性食物
為什麼止痛藥加上某些食物特別危險?因為藥物和刺激性飲食的雙重傷害遠比你想像的可怕！我觀察到很多患者一開始以為「吃止痛藥配酒、配咖啡沒關係」，但實際上這種組合有許多隱藏的穿孔風險:
3.堅硬難消化的食物
堅硬食物對不同腸道狀況的風險完全不同：健康腸道可能沒事，但有憩室、潰瘍、發炎性腸道疾病的人就可能引發穿孔！正常情況下，堅果、種子、硬殼食物應該充分咀嚼，但有些人覺得「吞下去就算了」。
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4.暴飲暴食和極端飲食
很多人以為「吃很飽頂多脹氣」，卻不知道暴飲暴食可能撐破腸道！暴飲暴食最危險的情況是「腸道壓力過大」，當短時間內塞入大量食物，特別是本身就有腸阻塞、腸沾黏、腫瘤的人，這種「機械性壓力」雖然不像異物穿刺那麼直接，但風險依然存在，特別是狂歡聚餐後更要小心。
5.發酵產氣食物過量
這是最容易被忽視的飲食風險！很多人覺得「豆類、高麗菜很健康多吃無妨」，但某些容易產氣發酵的食物大量攝取時，會讓腸道內壓力急遽上升！特別是有腸道憩室、大腸癌、或腸道狹窄的患者，過多氣體累積在阻塞處無法排出，就可能把腸壁撐破，這種「氣壓性穿孔」雖然少見但確實存在！
聰明的人會注意飲食細節，而不是被「能吃就是福」的觀念害了。健康沒有捷徑，但要有正確的認知！
重要提醒：吃魚要小心剔除魚刺，細嚼慢嚥，有潰瘍病史要避免刺激性食物和止痛藥，堅硬食物一定要充分咀嚼再吞嚥，腹痛、腹脹持續超過6小時要立即就醫。
本文轉載自《黃士維院長 - 微創機器人手術權威 消化道 疝氣 專家 - 秀傳醫療體系FB粉絲團》，原文為：吃什麼容易腸穿孔！
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