台中美食推薦》大甲鎮瀾宮旁邊排隊燒餅老店!鹹甜酥香當伴手禮也OK
來到大甲鎮瀾宮拜拜或逛大甲老街時,很多人都在找特色小吃,其實周圍有不少在地人愛的早餐店,「大甲城燒餅」就是在地人從小吃到大的老店之一。藏在市場附近的小攤,很低調但只要看到排隊人潮就知道是它。主打各式現烤燒餅,外皮酥脆、內層紮實有厚度,搭配不同鹹甜配料口味。除了夾餡燒餅,還有必買的甜燒餅!吃過會愛上,很多人都是拜拜後順手帶上一袋回家,當伴手禮送人或配杯豆漿當早餐。
大甲城燒餅|所在位置
「大甲城燒餅」的位置就在大甲鎮瀾宮附近的小巷靠近市場入口,這一區早上到中午都很熱鬧,燒餅店排隊的人潮幾乎沒停過。攤位前正在製作燒餅,陸續把燒餅送進烤爐,大家都有秩序地等待燒餅出爐,我也是在這裡等了20分鐘才拿到。我問漢斯先生「大甲城燒餅」到底為什麼這麼紅?他也說不上來,大概就是現烤出爐口感酥香吧!是大甲人很習慣來買的早餐之一。
一爐接著一爐的燒餅出爐,燒餅都是現場手工製作現場烘烤,外皮烤到金黃酥脆,鋪滿芝麻實在很誘人!
大甲城燒餅|菜單特色
餐點選擇多樣,有燒餅、饅頭、蛋餅、吐司、飲料。燒餅必點!除了招牌燒餅外,也用燒餅搭配不同內餡,鹹的、甜的、清爽的都有。鹹口味加入蛋、肉片或蔬菜,甜口味則有甜燒餅或水果燒餅。燒餅外皮很酥脆,餅皮是有厚度的那種,吃起來很有飽足感,所有燒餅都是現場製作。
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填寫好點單後先結帳,就會拿到一根冰棒棍,簡單的叫號方式很有親切感。
大甲城燒餅|人氣口味
水果燒餅$50
是我每次來必買的!夾入蘋果、鳳梨、葡萄乾、生菜,吃起來很清爽,水果的香甜跟餅皮很搭。餅皮是這裡一大特色,外酥內有嚼勁,越咀嚼越香。
煎肉蛋燒餅$60
最受歡迎的口味是這個!夾入2片現煎的厚切豬肉片、荷包蛋,再搭配爽脆生菜,吃起來鹹香又有層次,一份可以飽兩餐。
甜燒餅$25
圓形厚實的餅皮搭配糖餡,咬到內餡會有顆粒感的香甜味,餅皮香酥有層次。我覺得甜口味跟鹹口味都有特色,多達16種選擇,每次來都可以換著吃。
大甲城燒餅|心得分享
「大甲城燒餅」最大特色就在於燒餅剛出爐的熱度跟香氣,還有多達16種口味的創意組合。一份的份量就很足夠,適合拿來當早午餐吃。逛完鎮瀾宮可以順路來買點心,嚐嚐在地人日常熟悉的美味。因為是厚的燒餅,推薦搭配豆漿或杏仁茶,才不會太乾。
大甲城燒餅|相關資訊
•店名:大甲城燒餅
•營業時間:週日到週五05:15-12:30、週六05:00-13:00
•地址:台中市大甲區順天路146號
•電話:04 2687 2011
本文轉載自《豬飛小姐的彩色生活》,原文為:台中大甲|鎮瀾宮旁人氣早餐「大甲城燒餅」,現烤出爐酥香誘人馬上秒殺,水果燒餅、甜燒餅都很推
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