太噁!廚房飄出腥味?專家授「3大妙招」秒解魚骨臭味、蟑螂危機

486團購 文/486先生
太噁!廚房飄出腥味?專家授「3大妙招」秒解魚骨臭味、蟑螂危機。 示意圖/Shut...

每次備料時的殘渣、用餐後的廚餘,一定要立即處理掉、丟掉,否則會發臭、長果蠅、引來蟑螂,尤其魚類等海鮮食材,帶有強烈腥味的惡臭,非常可怕。

以下教大家,三招解決魚類海鮮殘渣發臭問題。

圖/486的大丈夫週記

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1.將內臟和骨頭冷凍後再丟

冷凍會減緩微生物的活動,進而抑制異味的產生。另外,冷凍可以阻止水分的蒸發,也是抑制異味發生的有效方式之一。

圖/486的大丈夫週記

2.用報紙包起來再丟

先用報紙將殘渣包起來,這樣可以吸收水分來抑制異位的產生,報紙上的油墨含有碳,也具有吸附異味、除臭的效果。

圖/486的大丈夫週記

3.使用廚餘機

現在廚餘機做的很好、又小、價格又不貴,真心建議若有在下廚,家裡擺一台很方便,廢料、廚餘丟進去就可以。

本文轉載自《486的大丈夫週記》,原文為:三招解決魚類海鮮殘渣發臭問題

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