B群功效？晚上吃B群可改善睡眠品質？營養師推薦B群吃法

現代人生活節奏快，很難好好吃飯，睡眠品質也大幅下降，習慣靠著每天攝取維他命B群補充營養。不過，B群是什麼？哪時候吃最好？每天又該攝取多少？

維他命B群主要由8種水溶性維他命所組成，包括B1、B2、B3（菸鹼素）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12，是所有維他命中種類最多、功能最多的一群。

什麼人要吃B群？

初日診所營養師呂亦淳表示，B群種類很多，又以B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸、生物素較常攝取。B群廣泛存在天然食物種類，B1在深綠色蔬菜中或全穀雜糧類、豬肉等；B2則是在深綠色蔬菜、雞蛋、魚肉、雞肉當中，若以常見的保健食品維他命B群來說，通常增加的是B1、B2、B5。

假設平時飲食均衡是否不需特別攝取保健食品？呂亦淳說，如果飲食均衡、分量都有吃夠，其實不需要額外攝取保健食品，但如果是「高壓族群」上班族或是學生等，建議攝取B群，「因為這類人的耗損變多，攝取是一回事，可是如果體內耗損本來就多，就代表我可能要吃更多。」

B群功效是什麼？

談到B群的功效，她解釋，身體中有非常多的代謝是需要B群協助進行調節，B1主要維持一般能量代謝，此外，皮膚健康、製造紅血球、神經系統等，身體當中如果要製造或維持紅血球的數量都需要B群幫助。

事實上，B群主要功用在調解新陳代謝、分解脂肪及蛋白質，維持皮膚和肌肉健康，增進免疫系統和神經系統功能，促進細胞生長和分裂，包括促進紅血球產生、預防貧血等，降低心臟病發生，及減輕壓力、穩定情緒。當缺乏維他命B群時，身體容易出現全身倦怠、虛弱、體力不支等情形。

呂亦淳談到，如果要補充B群建議是「綜合型B群」，現在市售藥品幾乎全部都有類似大補給的B群保健品，較少強調專注補充哪一種營養。

B群有副作用嗎？

她表示，吃B群不太會有副作用，但是如果腸胃敏感族群，空腹吃會產生腹痛或脹氣問題，建議在白天餐後吃或隨餐吃，不建議空腹吃，且最佳補充時機是白天。

一般來說，B群在體內停留的時間大約1天，因為是水溶性會隨著尿液排出，不容易累積在體內產生毒性，沒有副作用也不會有過量問題。如果選擇「緩釋型」可讓B群在體內停留更久時間，相對地作用時間也拉長。

適量B群可幫助睡眠品質

如果有睡眠問題的人，也建議睡前吃B群，但請記得適量使用，其中的B6能幫助睡眠，且好的睡眠品質有助健康及隔天也會更有精神。

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