-
發霉切掉就好?錯!一級致癌物「黃麴毒素」易藏4大食物裡,別中了保存不當習慣
-
60歲前存滿2千萬,可原地退休?小資夫妻靠4策略「永遠有錢花」
-
後悔沒早知道!蒜頭「叮10秒」外皮自動掉,微波爐去蒜頭皮超好用
【日式涼拌牛蒡絲】
材料:牛蒡、白芝麻、糖、醋、味霖、醬油、水
步驟:
1.牛蒡削掉外皮後,再刨成絲泡3分鐘醋水讓牛蒡變軟。
2.煮滾一鍋水,牛蒡放入約煮5分鐘,撈起沖冷水降溫。
3.泡入冷開水,放入糖、味霖、醬油、白芝,放入冰箱冷藏1天後,即可食用。
udn討論區