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許多人在日常生活中開紙盒包裝的牛奶 ,會拉開紙盒兩側,再往前推開,但其實這樣開牛奶是錯誤的! 對此,日本「栄養士食堂」專欄中,營養師將詳細解釋 「為什麼這樣開牛奶是NG的?」 並教大家正確的開瓶方式!
牛奶的保存期限 與注意事項?
•牛奶應存放在10°C以下的冷藏環境中。
•賞味期限指的是未開封時可安全飲用的期限,一旦開封,賞味期限立即歸零!開封後請儘快飲用,建議2-3天內喝完,以確保新鮮與安全!
為什麼這樣開牛奶是錯的?
這樣開牛奶的最大問題在於:「手直接接觸了瓶口」!手上可能藏有許多細菌 ,若在開瓶時用手指勾住開口,就可能讓細菌進入牛奶,加速變質與細菌滋生。
•避免直接碰觸瓶口,才能確保牛奶的衛生與安全!
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正確的牛奶開瓶方式?
Step 1:開瓶前先洗手並消毒,減少細菌污染的風險。
Step 2:使用雙手拇指把牛奶紙盒頂部的「屋脊」部分 往兩側拉開,再稍微折回。
Step 3:用拇指與食指抓住紙盒兩側,輕輕向前拉開,讓注口自然展開。
Step 4:這種方式能讓你完全避免手部接觸瓶口,更乾淨衛生!
正確的牛奶保存方式?
此外,牛奶打開後,若未用夾子封住瓶口,或存放在冰箱門的收納層都次錯的!
•開封後請用夾子夾緊瓶口,防止牛奶吸收其他食物的氣味。
•避免存放在冰箱門上,因為門上的溫度較高、變化大,不適合存放牛奶。
•盡量將牛奶存放在冰箱內部,確保低溫穩定,延長保存期限。
如果牛奶的尺寸適合,請優先放置在冰箱的內部區域,確保飲用時的新鮮與安全!
本文轉載自《常春月刊》,原文為:這樣開牛奶等於喝下細菌!99%的人都做錯 專家教「正確開法」不變質
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