AI重點
文章重點整理：
- 重點一：作者在台南獨旅，實測4家人氣小吃名店，主打不煮只吃在地美食。
- 重點二：炒鱔魚專家排隊近1小時，鱔魚意麵口感脆，但作者對味道仍有疑問。
- 重點三：鳳姐鴨肉飯、紅燒花枝羹與安平老街小吃，也展現台南在地風味與便利。
這次住的青旅雖然有我最愛的美麗乾淨又設備齊全廚房，卻完全不想煮，因為台南太多美食 了！
小鳥胃又不會為了美食奔走的我，還是有吃到幾家排隊美食小吃 。
炒鱔魚專家
經過時看到排隊人潮，心想我好像沒吃過鱔魚意麵，不如就順便品嚐一下，這個順便讓我等了近一小時，實在是有夠久的，我看評價有人提到這狀況，已有心裡準備，還好坐著有風扇吹，看其他客人都在滑手機耐心等，沒人有不耐煩，看來這是常態，比較受不了的是爆炒太香，會愈聞愈餓。
鱔魚意麵130元，是將炒料淋在麵上，一起炒的是乾炒鱔魚意麵200元，它的鱔魚是脆口的，我沒吃過別家，據說有軟的口感，不過鱔魚本身很淡並無調味，不知是對的嗎？
鳳姐鴨肉飯
早上10點開賣，據說鴨腿很搶手，晚來吃不到，我特地一開門就來買，10:10就已有人在排隊了，鴨腿飯130元，切得薄薄的肉片覆蓋在飯上，配上筍絲、酸菜、半顆魯蛋，並淋上肉汁很好吃，份量也不算大直接完食，是會想念的味道。
一律用便當盒裝，現場沒桌子只能端著吃，買回青旅享用還有冷氣吹多好。
編輯推薦》台南美食推薦》開業超過60年老麵店！多款「隱藏神吃法」各有擁護者：https://reurl.cc/MWm29k
台南紅燒花枝羹
在青旅附近隨便找一家，沒人完全不用排隊，紅燒花枝米粉羹80元，上菜太快有嚇到，口味還不錯，花枝有裹粉且醃入味，泡在湯裡還會有點酥脆，與一般沒裹粉的花枝羹很不同，透明湯頭意外的好喝。
安平老街/安平遊憩碼頭/神農街
好久沒來安平，跟我以前印象不一樣，沒這麼熱鬧，好像也沒有老街，現在攤販很多，沿途店家主動請試吃蝦餅，而且給很一大片試吃，被他們的大方嚇到，吃一圈都快飽了，蠻想買回當伴手禮，但體積太大不方便攜帶，只好算了。
倒是買了一頂草帽，老闆講話很古意，說生意不好幫開市少收50元，以150元成交。
買了一杯沒加糖的芒果冰沙，感覺是芒果現打的，才40元真是難得的便宜。
走到安平遊憩碼頭，發現抽水站上方，有坐椅、有涼爽的風，還可以欣賞遊艇，真不錯。
回程公車搭過站，走路時意外發現一條神農街，掛滿燈籠充滿古意。
精華 FAQ
-
她住在有廚房的青旅，卻因為台南美食太多而完全不想煮，改以吃在地排隊小吃為主，並以一人獨旅方式慢慢實測多家名店。
-
她吃了炒鱔魚專家、鳳姐鴨肉飯、台南紅燒花枝羹等店，覺得鴨腿飯好吃又會想念，花枝羹上菜快且湯頭好喝，鱔魚意麵則因等待久、口感較特別而留下印象。
-
她還去了安平老街、安平遊憩碼頭與神農街，試吃蝦餅、買草帽和芒果冰沙，也發現碼頭有座椅和涼風，最後意外逛到掛滿燈籠的神農街。
本文轉載自《粉圓妹趴趴走FB粉絲團》，原文為：台南美食小吃巡禮
【橘世代課程平台】
陪伴您成為有趣而溫暖的大人，過好生命第二階段，量身打造一系列專業課程！
立即了解》請點我
加入橘世代LINE好友，立即掌握橘世代大小事！再即享折扣金50元！
領取折扣》請點我
udn討論區